Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『インスタントラーメン』のお話です! 最近、夫のお弁当の“彩り”も気にして作るようになりました。 以前は、 「まぁそれなりに美味しかったらいいか…」 くらいの気持ちで作っていましたが、 最近お弁当箱…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ビーフジャーキーづくり』のお話です! 暖かくなったり、寒くなったり、 近ごろ気候が安定しないメンフィス。 ただ着々と夏は近づいてきていて… 天気予報によると来週くらいからけっこう暑くなりそうです…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ザリガニ』のお話です! 昨日の記事で紹介した、 山盛りのザリガニ。 gacham.hatenablog.com 大人4人でも食べきれなかったので、 残ったザリガニから身を摘出し、 ガンボにアレンジしました。 使ったのは…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『FIVE GUY’S』のお話です! 先週、週末のお昼にも関わらず、なぜか営業していなかったFIVE GUY’S。 gacham.hatenablog.com 今週は店舗を変えて、リベンジしてきました！ 今日行った店舗は普通に営業してま…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『Asiana』のお話です! 今日はまた、朝から道明寺粉作りに励んでいます。 うまく出来たらお友達におすそ分けする予定♪ 欲張って大量に作っていますが、ちゃんと成功するかしら…？ さて。。 先日のDMM英会…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『手作り味噌』のお話です! 今日はチャタヌーガ～アトランタ旅行記事から、 少し脱線させていただきます。 gacham.hatenablog.com 実は、アトランタ旅行で 大袋の米麹を仕入れてきました。 メンフィスでも…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『貝柱』のお話です! 先週、生食できるホタテをGETいたしました！ こんなに大きい貝柱、見たことない～。 生食用なので、一部はお刺身にして食べたけど…まだまだある！ 凄い量なので「生で食べる以外に何…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『手作り発酵バター』のお話です! ロックダウンから1年がたとうとしています。 これまで、午前在宅→午後出勤という生活を続けていた夫ですが、 ついに今週から、毎日朝から出勤するようになりました。 今…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『発酵バター』のお話です! 先週は雪に埋もれていたメンフィス。 最大20センチは積もっていただろうと思います。 しかし、週末に一気に気温が上がったので、凄い勢いで雪が溶けました。 今日はすっかり春…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『SUMO CITRUS』のお話です! 昨日WHOLE FOODSで、SUMO CITRUSという果物を買いました。 「SUMOって…相撲ですか？」と疑問に思い、調べてみたら、 このSUMO CITRUSは、日本のデコポンと同じ、不知火という…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『明太子パスタ』のお話です! 大雪で絶賛おこもり中の我が家。 昨日、アパート周りを散歩していたときにリスに遭遇しました！ リスもびっくりだろうなぁ…この雪には。 pic.twitter.com/v4ZzodN6Nj— ぴんく…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『蕎麦ぼうろ』のお話です! アメリカ南部、 今日も雪、降り続いています！！ アメリカの南部でここまで雪が降るのは、 相当珍しいようです。 昨日から今日にかけて、 車道と歩道を分ける縁石が、 雪に埋も…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『そば粉のガレット』のお話です! 今日のメンフィスは、一面うっすら雪で覆われています。 こちらでこんな雪が積もったの、初めて見ました。 スリップしたりしたら嫌なので、私は「こんな中を絶対に運転し…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『HOME CHEF』のお話です! 引き続き、凍えるほど寒い日が続いています。 木曜日は職場から連絡が来て完全在宅勤務にした夫ですが、 金曜日は連絡がなかったので、恐る恐る出勤していきました。 車のドアや…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『自家製豆板醤』のお話です! 今朝はかなり冷え込みましたね～。 我が家がアメリカで過ごした中で、間違いなく！ 今日が一番寒い日だったと思います。 木が凍ってる！！ (;´Д｀) アメリカの南部とは思えな…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ブルークラブ』のお話です! 今週半ばから週明けくらいまで、メンフィスはだいぶ冷え込みそうですね。 天気予報によると、私たち夫婦がこれまでアメリカで経験したことない気温まで下がりそうです⤵⤵ 私は…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『台湾オムレツ』のお話です! 最近在米アカウント界隈で、話題沸騰中?のハンドクリームを買ってみました。 「5日で治ると書いてあるけど、3日で治るから詐欺！」という方がいて、他の方もそれに同調されて…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『イクラ』のお話です! 年末に、ロシア系スーパーで 缶詰のイクラを買いました。 この缶詰を見つけたときは 「まさか！メンフィスでいくらが買えるなんて！」と、 めちゃくちゃテンション上がったのですが…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ピーナツバター』のお話です! 先日、ピーナツバターを使ってジーマミー豆腐を作りました。 gacham.hatenablog.com できたジーマミー豆腐の半分は、 わさびとポン酢で“ツルっと”いただいて、 残りの半分…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『飴色玉ねぎの作り方』のお話です! 去年インスタントポットを購入して以来、 毎日のように活躍してくれています。 煮もの、蒸し物、炊飯など、料理のレパートリーが増える度、 「インスタントポットがど…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『久世福』のお話です! 今日は朝からコストコに給油に行ってきました。 アメリカに来たばかりの頃はKrogerや近所の安いガソリンスタンドで給油していましたが、「Krogerのガソリンスタンドで車が盗まれた…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『冷凍フライ』のお話です! 夫から「明日、仕事で大事な発表がある！」と聞き、 私は受験生を持つ母のごとく、昨晩大量のカツを揚げました。 「30過ぎると揚げ物が食べれなくなってくる」という話を聞いて…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ジーマミー豆腐』のお話です! 昨日は本帰国されるご家族からいくつか家具を譲り受けまして、 ありがたいことに部屋がだいぶ片付きました。 そして、 「こんなもの、日本に帰ればいくらでも食べれるだろ…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『甘いブドウ』のお話です! アメリカに来てから、果物を食べる機会が増えた我が家。 「あの果物の旬が待ち遠しい！」と思えるお気に入りの果物がいくつかありますが、 この度！ 新たに、我が家の“お気に入…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『あんまん』のお話です! 今日は、年末にみかんを買いに行って以来、 一か月ぶりに近所のアジア系スーパーに行ってきました！ gacham.hatenablog.com 我が家はこのスーパーにひと月に一度のペースで来てい…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『フランスパン』のお話です! 昨日ご紹介したHOME CHEFのミールキット。 gacham.hatenablog.com 今回は3食注文しまして、昨日は2食目の チキンのトリュフクリームソースがけをいただきました。 そして、こ…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『HOME CHEF』のお話です! 昨日はバイデンさんの大統領就任式がありました。 数日前から「軍隊に動きがある！何か起こるのでは？」という、 なんとも恐ろしい～噂を耳にしていましたが、 終わってみれば特…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『大根復活』のお話です! 昨日、せっせと鶏手羽を“先”と“元”に分けておりました。 日本では、この形で鶏手羽が売られてること…ないですよね？ 不慣れなうちは、そこそこ時間のかかっていたこの分解作業。 …

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ハンバーグ』のお話です! 我が家の念願だった和牛ミンチを手に入れたこと、 昨日のこちらの記事でご報告させていただきました。 gacham.hatenablog.com その後、無事にハンバーグとなり、アメリカで初め…

` Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『Costco』のお話です! 今年初めてのCostco詣でに行ってまいりました。 目的は、ガソリンの給油と… WAGYUのミンチ肉！ 実は、年末の時点で存在は確認していたのですが、 そのときは冷凍庫のキャパの都合…