Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『牛すじ』のお話です! 先日アジアンスーパーのお肉売り場で、 ラフフランクという部位のお肉を買いました。 夫が「これは絶対、おでんの牛すじだ！」と言うので 下茹でしてみると… 確かに！ これは日本の…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『サケフレーク』のお話です! 日本食レストランでのバイトを始めてから、 約一カ月が経過しました。 gacham.hatenablog.com 英語でのコミュニケーションがとれなさ過ぎていつクビになってもおかしくない日…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『メキシカン』のお話です! 先日のチポトレにはじまり、いま我が家に 小さなメキシカンブームが来ています。 gacham.hatenablog.com 今回は、 お友達におすすめしてもらったTacos Nganasという キッチンカ…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『チポトレ』のお話です! Twitterでよく「美味しい！」と紹介されている、 メキシカンチェーンCHIPOTOLE。 Twitterで名前を見るまで知らなかったけど、 欧米に1800店舗を構える超巨大チェーンらしいです。…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ラーメン』のお話です! 存在は知っていたけど行ったことはなかった、 KAMI RAMENというラーメン屋さんに行ってきました。 去年?オープンした、比較的新しいラーメン屋さんのようです。 こちら店内の壁紙…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『栗仕事』のお話です! ここ数日、エアコンなしでも生活できるくらい涼しくなってきたメンフィスです。 いやしかし… もう10月なんて信じられなーい！ 2021年が始まったの、なんか…つい最近みたいな気がし…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『冷凍餃子』のお話です! ちょっと前、コストコで bibigoというメーカーの餃子を買いました。 このbibigo、アメリカ在住日本人の間ではかなり有名☆ いろんな方が「美味しい！」と高評価をつけているのを見…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『冷凍オクラ』のお話です! 「桃狩りに行って来た！」というお友達から、 桃をおすそ分けしていただきました～♥ アメリカで見た桃の中で、 ダントツ一番大きい！ ホワイトピーチの甘い香りがキッチンに漂…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『薄焼きピザ』のお話です! 予定していた旅行を雨予報でキャンセルしたこの週末。 なのに… 「全然、雨降らないじゃないかーーーーーっ！」 (;´Д｀) 天気予報、当たらず… 旅行好きの夫は週末の旅行を楽しみ…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『美味しいおやつ』のお話です! 金曜日恒例、お弁当屋さんごっこ。 お友達にお付き合いいただき営業を続けております。 今日のメニューは、チーズカツカレーでした☆ 福神漬け代わりにルバーブねり梅を添え…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ピンクパイナップル』のお話です! 昨日は日本の実家から航空便が届きました☆ 習字練習し過ぎて墨汁なくなりかけだったので嬉しい！！＼(^o^)／ 日本の田舎から出してもらって、 約10日で到着。 EMSに荷…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『クリスピークリーム』のお話です! 一昨日から仕込んでいるハーブ納豆。 ⇓1日目⇓ gacham.hatenablog.com ⇓２日目⇓ gacham.hatenablog.com だいぶ白くなってきたので 48時間の時点で冷蔵庫での熟成段階に…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『自家製ハーブ納豆』のお話です! 昨日、生食用のサーモンをGETしまして、 「新鮮なうちに食べるのが一番！」と 巻き寿司にしたり… 南蛮漬けにしたり… 塩鮭を漬けこんだり…と大忙しでした。 我が家の刺身…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『自家製納豆』のお話です! 今日は朝から久々に納豆を仕込みました。 前日から大豆を浸水させておいて、 それを蒸して、納豆を添加して、保温… というのが、いつもの流れ。 ⇓おかげさまで、もう失敗知らず…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ピンクパイナップル』のお話です! 先週末、1か月ぶりにアジアンスーパーに行ってきました！ そこでは念願のルバーブをGET☆ gacham.hatenablog.com その後は、ルバーブで作ったねり梅もどきを 贅沢にたっ…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『レイニーチェリー』のお話です! 昨日記事にしたUSPSの郵便ですが、 ついに今日deliveredになりました！！ いやぁ、長かった… ホント、肝を冷やした1か月でした。 gacham.hatenablog.com さて、週末のお…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ホットサンドメーカー』のお話です! 旅先のカフェで食べたホットサンドが美味しかったので、 帰宅後ホットサンドメーカーをポチっと☆した我が家。 ⇓家でも簡単にお店のクオリティ♡⇓ gacham.hatenablog.c…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『SaturnPeach』のお話です! こちらの記事から、ちょうど1年がたちました。 gacham.hatenablog.com そして今年もまた、 サターンピーチの季節がやってきました！！ ＼(^o^)／ これまでネクタリンとかホワ…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『自家製ハム＆広島風つけ麺』のお話です! 先日、 コストコで巨大な豚ロースを買いました。 この日は5ドル引きのセールをしていたので、 この大きさで6ドルという超衝撃価格！！☆ 売り場には、元値10～20…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『Ghost River Brewing Co.』のお話です! 1年ぶりにGhost River Brewing Co.に行ってきました！ ⇓こちらで紹介しています⇓ gacham.hatenablog.com この日はバンドも来ていて、かなりの賑わいっぷりでした…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『日本習字』のお話です! 4月から始めた日本習字。 昨日、初回の検定分が返ってきました～＼(^o^)／ 実は先日、5月分のお手本が届かぬまま、6月分が先に届いてしまいました。 おそらく5月分手本は、 郵送…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『コーヒーゼリー』のお話です! 最近、在米日本人Twitter界隈で 自作コーヒーゼリーの投稿をよく見ます。 少しずつ暑くなってきて、つるんと食べれるデザートを求める人が増えてきているのかもしれません…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『寿司』のお話です! 今週末、お友達の家で 寿司を握るという大役を仰せつかっております！ なので今、 家で自主練中。 片手に一口大の米を乗せ、きゅっと握る。 上にネタをのせて、 もう一度きゅっと握っ…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『チーズ蒸しパン』のお話です! 先日、美味しそうなレシピを見つけまして… oceans-nadia.com さっそく、冷蔵庫にあるものをかき集めて作ってみました！ 砂糖は4割減＆スライスチーズなかったのでピザ用チ…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『JIMMY JOHN’S』のお話です! この週末、JIMMY JOHN’Sというファストフード店に行ってみました。 JIMMY JOHN’Sというのはサンドイッチ屋さんで、 見た目は“派手目のsubway”みたいな感じです。 実はこの店…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ドーナツ』のお話です! いろんな人から「おいしいよ！」とおすすめいただいてたのに、 我が家からは若干遠いこともあり、 これまで一度も行けてないドーナツショップがありました。 その名をギブソンド…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『HOME CHEF』のお話です! 今朝はご近所の奥様に声をかけていただいて、 アパートの向かいにあるトレイルを小一時間散歩してきました。 「日々の運動といえば、リングフィットとごみ捨てのみ！」の 超イン…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『アジアンマーケットの収穫』のお話です! 新規開拓したブリュワリーからの帰り道、 普段行かないアジアンスーパーに寄ってみました。 ⇓訪れたブリュワリーはコチラ⇓ gacham.hatenablog.com こちらのスー…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『WAGYU』のお話です! 和牛って、 その響きだけで美味しい気がしてしまうから不思議です。 さて。。 牛ミンチはコストコのWAGYUミンチにお世話になっている我が家。 gacham.hatenablog.com 正直なところ、…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『週末の買い出し』のお話です! 今日は、 WHOLE FOODS～Costco～Sproutsと、 三か所のスーパーを巡って来ました。 驚いたのは、 どこに行っても、 すごくお客さんが多いこと！ コロナのワクチンが年齢制限…