【無添加】ホールフーズの生ピーナツバター
先日、ピーナツバターを使ってジーマミー豆腐を作りました。
できたジーマミー豆腐の半分は、
わさびとポン酢で“ツルっと”いただいて、
残りの半分は、
てんぷら粉をつけて揚げだし風に“トロっと”いただきました♪
ジーマミー豆腐の揚げ出しは、なんとなく食感が白子っぽい感じ。
「生地に白だしを加えたら…さらに白子っぽさがでるかしら？」なんて、思ったりもしています。
とりあえず、つるっと食べてもトロッと食べても、
いい旅館で食べる朝ご飯気分♪が味わえるのでおすすめです☆
さて。
今回買ったKrogerのピーナツバターでも十分に美味しいと思っていたのですが …
Twitterで、
「ホールフーズのピーナツバターが美味しい！」
と教えてくださった方がいたので、週末パトロールに行って参りました。
あったのは、ナッツや粉系を量り売りしているコーナー。
コロナの影響で量り売りコーナーをCLOSEしている店舗もありますが、ここでは普通に利用できるようでした。
ピーナッツバターはすでにパッキングされており、それぞれが大きめの日本の味噌くらいのサイズ！
「こんなに食べれるかな～⁈」とビビりつつ、
売り場で一番小さいパックを発掘して購入しました。
原材料はピーナツのみ！
塩も砂糖も、なーんにも入っていません。
純粋に、ピーナツをすりおろしたやつです。
そしてお味は…
確かに、全然違う！！
ピーナッツの風味がめちゃくちゃ強い！
「これを食べたら他のピーナツバターが食べれなくなる」と教えていただいたのですが、
確かに！そうかも知れません…
健康意識が高く、無添加とかオーガニックとか無塩とか…そういうのが大好きな夫も「これは美味しい！！」と進んで食べ進めています。
ただ、無添加な分、他のものより賞味期限が短いのではないかな？と。
一応販売期限までは3週間くらいあるけども…
念のため、ピーナツバター大量消費レシピを探しておこうと思っています。
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