Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『手作りフォカッチャ』のお話です! 年末にトレジョでこちらのシーズニングを買ったのを、すっかり忘れておりました。 これはドライオニオンやトマト、ガーリックなどが入ったシーズニングで、 「これはお…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『エスカルゴ缶』のお話です! 今日は朝から嵐のラストライブ(再放送）を見て、ひとり涙しておりました。 世界中どこからでも彼らのラストライブに参加できるようにしてくれたこと、 感謝感謝です。 アメリ…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『アフタヌーンティ』のお話です! 以前、こちらのブログでアフタヌーンティの記事を書きました。 gacham.hatenablog.com 夫は前からピーバディのアフタヌーンティーを夢見ていますが、 コロナの感染者数は…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『味全の冷凍シュウマイ』のお話です! 最近、台湾メーカーの味全がマイブーム！ 味全のインスタをフォローしている日本人なんて… 全米で私くらいだろうと思います。 味全の商品展開はかなり幅広く、冷凍食…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『冷凍ポテト』のお話です! 少し前、トレジョの冷凍ハッシュドポテトの美味しさに気づいた我が家。 10枚入って2ドルというコスパの良さもあり、トレジョの冷凍チョコクロに加え、我が家の常備品の一つにな…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『お雑煮』のお話です! 2020→2021はアメリカでの年越しとなりまして、 お正月に人生初のお雑煮づくりに挑戦しました！ しかし、ここはアメリカ… 手に入る材料はかなり限られる… "(-""-)" 手に入るものを駆…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『もつ鍋』のお話です! 大晦日の買い出し中、韓国系スーパーで見つけた BEEF INTESTINE TRIPA。 きっとこれは、ふわふわ丸チョウに違いない！ ＼(^o^)／ 「これはもつ鍋に使えそう♪」と期待して、初めて購…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『大晦日2020』のお話です! 2020年最終日、メンフィスのスーパーを巡ってみました。 新たなスーパーも発掘してきましたので、ここにご報告いたします！！ Mediterranean Grocery 1号店 最近、在米Twitter…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ステーキプレート』のお話です! 「熱々！出来立て！」の食事にこだわりたい夫が、 自分用のクリスマスプレゼントとして購入したステーキプレート。 早速、ステーキをのせてみました。 雰囲気出る～！ 普…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『バニラビーンペースト』のお話です! ⇓⇓⇓⇓昨日の記事はこちら⇓⇓⇓⇓ gacham.hatenablog.com 大量にできた白あんの使い道を探していたときに、 「白あんに練乳とバターを練りこむと、 通りもんみたいな洋風…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『白あん』のお話です! 「LARGE LIMA BEANSという豆から、白あんが作れるらしい」という情報を得て、 早速スーパーでGETしてきました。 小豆の餡子は何度も作っているけど、白あんはお初！ うまく出来たら…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『さつまマンダリン』のお話です! 久しぶりにめちゃくちゃ美味しい果物を見つけて興奮しています！ ＼(^o^)／ それがこちらのSATSUMA MANDARINE。 すっかり寒くなったせいか？なんとなくミカンが食べたい…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ボニータ』のお話です! ある日、アジア系スーパーで鮮魚コーナーをパトロールしていた時のこと。 「おや？どこかで見たことあるような？」 「BONITA」で検索してみると… なんとこれ、カツオでした！！ …

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『茶碗蒸し』のお話です! 先日、インスタントポットのsteam機能を使って 茶碗蒸しを作りました。 インスタントポットにはたくさんの機能がついているけど、 実際に私が使っているのは pressure cook、yogu…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『発芽玄米』のお話です! 昨日は久々にAnovaを引っ張り出してきて、 トレジョの激安卵を生食用卵に変身させました！ 私は、1時間以上かかるお肉の低温調理にはインスタントポットのスロークックモードを使…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『美味しいバナナ』のお話です! 昨日の記事、ありがたいことに大きな反響いただいております！ gacham.hatenablog.com ブログには、なんと昨日だけで 1000近いアクセスがありました！ Twitterの方も、こち…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『インスタントポットで炊飯』のお話です! 昨日の記事で“停止中”と書いたアメリカ宛の航空便。 ⇓⇓昨日の記事はコチラ⇓⇓ gacham.hatenablog.com Twitterのフォロワーさんから、 「停止になったのはカナダで…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『白菜シュウマイ』のお話です! 昨日は“いいお肉”を食べましたが、 今日は一転、豚ミンチを使った超節約メニューでした♪ gacham.hatenablog.com 参考にしたのは、インスタで見つけたこちらのレシピ。 spic…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『低温調理』のお話です! 昨日の記事では、私のチョコレート愛について書きました。 gacham.hatenablog.com そして今日、 その記事を読んでくれたお友達からプレゼントもらってしまいました。 なんと… …ラ…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ブラックフライデー』のお話です! 今年のブラックフライデーの一番の収穫は、 間違いなく、エアフライヤーでした。 夫がチキンを焼いてくれています pic.twitter.com/tEQcm9KQJm— ぴんくのねずみアメリ…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『チキン』のお話です! 昨日はサンクスギビングデーでした☆ ＼(^o^)／ コロナのことがあるので、大勢での集まりは推奨されていませんが、 スーパーの肉売り場がターキーに占拠されているのは、去年と変わ…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『Cherrystone』のお話です! アトランタのスーパーで買ってきた茶そばを使って、天ぷら蕎麦にしました。 以前、近所のスーパーでmade in USAの茶そばを買ったことがあるのだけど、 それは、 ひとくち食べ…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『中華粥』のお話です! 今日はインスタントポットで中華粥を作りました。 もう少し若い時はおかゆの良さってイマイチ理解できなかったのに、 まさか自分で作るようになるなんて… きっと年齢とともに味覚も…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ふわふわ』のお話です! 先日の記事を読んでくれた日本在住のお友達から、 ヨーグルト大量消費レシピの情報をいただきました！！ ＼(^o^)／ gacham.hatenablog.com その名は… ヨーグルトのふわふわ！？ …

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『久世福の出汁』のお話です! 今日は朝から給油のため、Costcoへ行ってきました。 ガソリンスタンドをKrogerからCostcoに変えてから、明らかにガソリンのもちが良くなって、毎月のガソリン代がかなりお安…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『豆いろいろ』のお話です! 今日は朝から、大豆とか小豆とか…豆をいろいろ仕込んでいます。 どちらの豆も近所のアジア系スーパーで購入したものです。 先日作ったひきわり納豆が夫に好評‼だったので、 今…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『熟成肉』のお話です! 割安さを求め、日ごろから巨大な肉を買う機会が多い我が家ですが… 先日、渡米以来初めて！ こんな可愛らしいお肉を買ってしまいました！ 手のひらサイズの200ℊで12ドル！！(;´Д｀) …

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『アメリカの鶏肉』のお話です! アメリカで外食に行くと日本の倍くらいかかるけど、 スーパーの食料品は全体的に日本より安いような気がします。 例えば… 庶民派スーパーKrogerでは、ニンジンなら1本10円…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『インドカレー』のお話です! わが家はアメリカに来てから、外食の機会がめっきり減りました。 コロナのせいで外に出にくいというのも理由としてありますが、 渡米直後に「値段の割に美味しくない…」と感…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『DASHI』のお話です! わが家はアパートの3階に住んでいます。 ふと窓の外に目をやると… こんなに高いところまで、リスが必死に木の実の収穫に来ていました！ 冬眠前で食料確保に必死なのか？警戒心薄く、…