【ロシアンスーパー再訪‼】夫のイクラへの情熱
年末に、ロシア系スーパーで
缶詰のイクラを買いました。
この缶詰を見つけたときは
「まさか！メンフィスでいくらが買えるなんて！」と、
めちゃくちゃテンション上がったのですが…
食べてみると、ちょっと生臭い"(-""-)"
塩抜きをしてから醤油漬けにやりかえましたが、
残念ながら「美味しい！」とは言い難い仕上がりでした。
しかしそれからも諦めず、
そのロシア系スーパーをFacebookでフォローして、
こまめに入荷情報をチェックしていたところ…
なんと！
缶詰じゃないイクラの入荷ありとのこと！！
まだ缶詰のときの心の傷は癒えていなかったけど、
夫が「逆に傷が癒える前に行くべき！」と言ってくれたので、
一か月ぶりにロシア系スーパーに行ってきました。
ちなみにこのロシア系スーパー、なかなか治安の悪そうなエリアにあります。
カートはなぜか他のお店のロゴがついたものばかり…
ん？盗ってきてる？
そして、いざお目当てのイクラコーナーへ。
年末は缶詰しかなかったのに、
この日は瓶詰とかパック詰めとか…いろいろ選択肢がありました。
そして「どうせ買うなら…」と、半分やけになって選んだのはこのパック！
重い！そしてお高い！
中は期待高まる、まぶしい程のかがやきを放っておられます。
乾燥剤が明らかに日本製なのも素敵☆
今回も塩抜きをして醤油漬けにしましたが、
見るからにぷりぷり！
今回買ったイクラはプリプリ感が凄い！😳塩抜きできたので、これから醤油漬けにします☺️ pic.twitter.com/QekDxBo0ey
— ぴんくのねずみ🇺🇸リングフィットがマイブーム (@pink_nez_TN) 2021年2月1日
隠し味に昆布茶も入れています。
結果、今回は大成功！！
＼(^o^)／
さすがに食べきれないので、冷凍して少しずつ食べようと思います♪
贅沢だわ～♥♥
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