ぴんくのねずみ、嫁に行きます!!          ~結婚から渡米までの記録~

のんびり田舎で新婚生活かと思いきや!なんと半年後に意識高い系旦那さんの転勤でアメリカに行くことに!                        日本語も怪しいねずみ…果たしてアメリカ行けるのか!?結婚準備から渡米までを記録していきます。

アメリカの食事

【Memphisダウンタウン】GHOST RIVER BREWING CO.のビアガーデン

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ビアガーデン』のお話です! ブリュワリーめぐりが趣味な我が家。 新しいブリュワリー情報を仕入れれば、 行かないわけにはいきません! この週末、メンフィスダウンタウンにある GHOST RIVERに行ってき…

Walmartでホルモンを買う!

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ホルモン』のお話です! 最近無性にホルモンが食べたくて、 毎週のようにWalmartの肉売り場に パトロールに行っています。 先週初めて牛レバーを買って、 レバニラを作ってみました。 私「王将行ったらレ…

鱈のアラから桜でんぶを作ろう

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『桜でんぶ』のお話です! 桜の季節ですね〜。 夫の職場の桜も満開だそうです。 この景色、読者さんの中には懐かしく感じる方もおられるのではないでしょうか? さて、桜つながりで…。 先日バイト先でGETし…

今夜はたこ焼き!!

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『たこ焼き』のお話です! 今夜は久々、たこ焼きでした♪ \(^o^)/ 現在5月の一時帰国に向けて 新たな買い出しは控えめに、 「まずは家にある食材を消費しよう!」 と、今夜は冷凍庫で眠っていたタコを召喚…

【Memphis☆ダウンタウングルメ】Kooky Canuck

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『Kooky Canuck』のお話です! ある日の夕方のこと。 ダウンタウンに用事があったので、 その近くで夕飯を食べることになりました。 Googlemapで良さげなところを探し… 口コミの多かったKooky Canuckという…

【ALDI】最近話題のレンチンパスタ☆

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『パスタ』のお話です! 今日は春休み最終日? 今朝は日曜の朝だというのに車の通りが多くてビックリでした。 週末の給油が我が家のルーティンで、 毎週Costcoに行くのですが… いまガソリンの価格が高騰し…

【高級品☆】おすすめの黄色い卵

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『卵』のお話です! 先日職場の方から、 「日本の卵に近いよ!おすすめ☆」 と教えていただいた、 とある高級たまごがありました。 しかし、それは我が家が普段お世話になってるCostco卵の倍近い価格! なの…

【超ふわふわドーナツ】The DONUT BOX

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ドーナツ』のお話です! メンフィスのドーナツ屋といえば、 ギブソンドーナツが有名ですが… gacham.hatenablog.com お友達から 「他にも美味しいドーナツ屋さんあるよ!」 のタレコミがあったので早速行…

【春ですね】はじめての蕗味噌づくり

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『フキノトウ』のお話です! 先週は暑かった~。 いよいよ冬が終わりそうです。 瞬きのスピードで春が過ぎたら、 灼熱の夏がやってくるでしょう。 我が家にとって3回目のメンフィスの春です。 さて。 近所…

Memphisのガソリン代もここまで来たか…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ガソリン』のお話です! 昨日はアメリカの北部へお引越しするお友達の壮行会でした。 寂しいけれど、盛大に送り出してあげたい! \(^o^。)/ 地元の卸で買ったサーモンとメイン州からお取り寄せした海鮮…

【ISFの絶品ウニ☆】メイン州から宝箱がきた‼

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『メイン』のお話です! 去年からずーっと気になっていた こちらこメイン州の魚屋さん。 www.seaurchinmaine.com 「塩水ウニが美味しい!」 という評判を聞いて、 いつかお取り寄せしたいと思っていました…

【ポットラックに大活躍】Sam'sの生食用サーモン

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『サーモン』のお話です! ちょっと前に、 Sam'sClubの会員になりました。 gacham.hatenablog.com それ以来、 我が家のポットラックといえば… サーモン寿司!! \(^o^)/ どこに持っていっても喜んでもら…

【メンフィスグルメ】移動パン屋さん La Belle

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『パン屋』のお話です! お友達から、 「美味しいパン屋さん発見!」 のタレコミを受けたので、 さっそく本日行って参りました! 店舗を持たないフードトラック式のパン屋さん。 トラック前にはパンのディ…

【サムズクラブ】カキフライでお誕生日ディナー♪

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『カキフライ』のお話です! 昨日は夫の誕生日の前夜祭。 彼の好物のカキフライでお祝いしました。 ところで最近、 サムズクラブで買える生の牡蠣がお気に入り♪ Frying size! アメリカの牡蠣の割に大ぶり…

【ニンニク爆弾‼】Costcoの味付きチキンを2倍楽しむ☆

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『味付きチキン』のお話です! 週末コストコで 下味付きのチキンを買いました。 まずインスタントポットで軽く蒸し焼き 最後はオーブンで仕上げして、 夫の職場の集まりに持参しました。 このチキン、お買…

ミートスライサーで薄切り肉作り

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『薄切り肉』のお話です! 我が家の薄切り肉のストックが切れたため、 今日は久々に薄切り肉作りに励みます! 安い時に買いだめたブロック肉を冷凍庫から招集して準備万端!! 5キロ分位はあるかなぁ…? あ…

【最強朝ご飯】焼きたてパン×メープルバター

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『朝ご飯』のお話です! 我が家最近、 こちらのパンを常備しております! 手のひらサイズのプチフランス6個入り。 ホールフーズで購入しています。 400℉で10分。 家で仕上げをしないといけないめんどくささ…

【メキシカンチェーン】TORCHYSに行ってみた

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『メキシカン』のお話です! 先週末、夫が「YouTubeでみつけた!」という メキシカンレストランに行ってきました。 中にはバーカウンターがあり、 チェーン店にしてはオシャレな雰囲気☆ 注文カウンターは奥…

【火鍋初体験!】美味しい火鍋の素

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『火鍋』のお話です! 旅行記事が続いています。 gacham.hatenablog.com 今日は、 “旅先で購入した美味しかったもの”を 紹介させていただきます♪ 先週末、 ヒューストンでRanch99という 中華系のスーパーに…

懐かしい~♥肉巻きおにぎり

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『肉巻きおにぎり』のお話です! 今週末は連休ですね。 今日の夕方からまた少し出かけるので、 ドライブのお供に 肉巻きおにぎりを作ってみました。 学生時代、バイト先のメニューにあった 私にとっては思…

【2021年最後のロードトリップ】5日目 帰宅後の豆腐作り

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『帰宅後』のお話です! こちらの旅行記の続きです。 gacham.hatenablog.com ロードトリップ最終日。 アトランタからメンフィスに帰宅です。 本当は朝一にアトランタにある日本食スーパーとまとで最後の買…

【クリスマス前のコストコ】これはほぼ蒟蒻ゼリーだ⁉

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『蒟蒻ゼリー』のお話です! 昨日はコストコに行ってきました。 さすがクリスマス直前というだけあって レジは長蛇の列‼‼ 給油のついでに寄っただけだったので、 「何も買わずに帰ろうかな~」 とも思った…

今夜はすき焼き!!

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『すき焼き』のお話です! 2021年、残りわずかですね~。 そういえば、 昨日、そろばんの生徒さんからお歳暮で ご当地チョコレートとコーヒーをいただいてしまいました。 宝石みたいに綺麗なチョコレートで…

これは私には大ごちそう!

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『アジ』のお話です! 先日、またバイト先の仕入れに便乗して、 生のアジをGETいたしました! はるばる日本から来たアジなので、 大急ぎで調理! 身を叩いてショウガや大葉と合わせて なめろうにしました。…

魚尽くしの夜…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『真鯛』のお話です! 年末年始に予定していた一時帰国ですが… 最近Twitterを見ていると 「成田についたのに強制隔離先が福岡だった」 とか 「6日間の強制隔離の予定だったのが、 同じ便でオミクロン陽性者…

【サンクスギビング旅行2021】帰宅後の台所から…

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『旅行帰り』のお話です! こちらの旅行記の続きです。 gacham.hatenablog.com 4泊5日の旅行から無事帰宅。 最後はノックスビルからメンフィスまで、 約6時間の道のりでした。 帰り道、近所のアジア系スー…

“白ネギ”という名のお宝

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『白ネギ』のお話です! 昨日ブースターショットを打ちまして、 「どの程度副反応が出るだろうか…」と怯えていましたが、 今のところ腕を押さえると痛い程度◎ 打ったLOT番号が未記載だったのを 今日再びWal…

【週末】異文化交流×寿司パーティ

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『異文化交流会』のお話です! アメリカでは先週から、 18歳以上のすべての人がブースターショットの接種対象になりました。 私も今日さっそく朝一にWalgreenで摂取してきて、 今は「ここぞ!」とばかりに…

NAMEKOの塩漬けを料理してみた

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『NAMEKO』のお話です! 2021年もあと少し。 年末も近づいてきたのでいろんな備蓄の在庫チェックをしていたところ、 パントリーから以前アトランタのスーパーで購入したなめこの塩漬けが発掘されました。 …

なんと魚売り場でアノ高級魚を発見!!

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『クエ』のお話です! 先週末、 近所のアジア系スーパーの鮮魚コーナーで 「なんだか見覚えのあるような?ないような?」 ちょっと心惹かれるお魚に出会いました。 Grouper?と読むのでしょうか。 調べてみ…