ぴんくのねずみ、嫁に行きます!!          ~結婚から渡米までの記録~

のんびり田舎で新婚生活かと思いきや!なんと半年後に意識高い系旦那さんの転勤でアメリカに行くことに!                        日本語も怪しいねずみ…果たしてアメリカ行けるのか!?結婚準備から渡米までを記録していきます。

【メンフィスのイタリアンレストラン】Lucchesi’s Pasta Co. & Deli


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『イタリアン』のお話です!

週末、近所のイタリアンレストランに行ってきました。

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以前、夫のイタリア人上司が「メンフィスに美味しいピザ屋はない!」と嘆いておられたというのを聞いてから、

この近辺で美味しいピザにありつくことは諦めていたのですが…

 

つい先日、近所に住むフォロワーさんから

メンフィスの美味しいイタリアンレストランの情報を仕入れることができました。
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私たち、メンフィスに住んで1年半になりますが、

存在すら知らなかった、こちらのお店。
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見た感じイートインもできますが、
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コロナのこともあってか?店内で食べてる方はおらず、

基本的にはテイクアウトがメインのお店かと。
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デザートも充実しています。
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冷凍のパスタやラザニア…
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冷凍のラビオリ…
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冷蔵の生パスタなどなど。
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ほんの少しですが、イタリアの調味料も置いています。
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私たちが店内にいる間、

常連らしき人々が、慣れた感じに気に入ったパスタとそれに合わせるソースを選んでいました。

 

しかし、我々が購入したのは…

ピザ!
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こちらのピザはお店で焼いてもらいましたが、

家で焼きたてを食べたければ、焼いてないピザを持ち帰って家で焼くことも出来るようです。

 

サイズは2種類。

小さいほうのピザを選びましたが、13ドルでこの大きさ!
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日本のピザなら、M~Lくらいの大きさです。

 

そして大きさよりも驚いたのが、

このピザのクオリティの高さ!!

 

生地のタイプはクリスピーとふかふか生地の間くらい。

私たちの注文したピザの具は、オニオン、ほうれん草、トマト、マッシュルームなど。

それに好い加減のチーズが合わさって、それぞれの素材の美味しさを引き立てあっている…。

 

アメリカのソースたっぷりなピザが嫌い!」な夫が、

ぺろりと半分食べてしまう美味しさでした。

 

 

これは是非、イタリア人の上司にも教えてさしあげたい!!

 

ちなみにティラミスも食べましたが、

アメリカ人がこの甘さで納得するのか⁉」と不安になる程、

日本人の好む、控えめな甘さでした。

 

これは確実にリピートするお店☆

 

持つべきものは食通のフォロワーさんだな~と

感謝感謝でございます。

 

 

 明日はザリガニを食べるかもしれない…

 

お弁当箱はこれがおすすめ☆

 

 

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【一泊二日週末プチ旅行】ナシュビルのイタリアン食材店


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『ナシュビルのイタリアン食材店』のお話です!

↓昨日の記事の続きです。

gacham.hatenablog.com

 ナシュビルのビアバーでお腹を満たしたので、そろそろ帰宅の途につかねばなりません。

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そしてメンフィスへの帰り道、

とあるイタリアン食材店に立ち寄りました。

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なぜこちらに来たかと言いますと…

先日、たまたまスーパーで見つけて買った

冷凍ラビオリが激うまで!

アメリカの冷凍パスタに、こんなハイクオリティなものがあったのか!」

とたいそう感動しまして…調べてみたら、

「どうやらナシュビルにあるレストランの出しているものらしい!」

ということで、

こちらにたどり着きました。
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奥はイートインできるイタリアンレストランで、手前がイタリアン食材店になっていました。
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冷凍コーナーには、メンフィスでは見かけなかった商品もありました。
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こんなオシャレな感じのチョコレートもバラで買えます。
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こちらのお菓子は注文が入ってから、中にクリームを詰めていました。
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缶詰いろいろ、あとイタリアンワインも豊富にありました。
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ジェラートを味見。
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これはジェラートというより…普通の、アイスクリームでした。

 

あとはこちらで、Coco's印のパスタソースを買いました。

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どうやら50年近く続いている老舗のようです。

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レストランの方も人気そうだったので、

次は是非イートインしてみようと思います。

 

さて。

寄り道を終え、メンフィスへ向かいます。

 メンフィス~ナシュビルは、片道3時間の旅。

 

最近は、

「3時間なら近所」

と思えるようになりました。

 

この夏には、さらに長いロードトリップを計画しています。

 慣れてきたころに何か事件が起きないように…気を引き締めておかねばですね。

 

長々と旅行記事にお付き合いいただきありがとうございました。

 

この弁当箱、使い勝手が良いYO!

 

 

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【一泊二日週末プチ旅行】ナシュビルのダウンタウンをぶらり


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『ナシュビルのダウンタウンのお話です!

 昨日の記事の続きです。

gacham.hatenablog.com

 フランクリンを離れ、ナシュビルのダウンタウンへやってきました。

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ナシュビルでは、この前々日からマスク着用義務が解除されていたようです。

なので、街ゆく人のマスク着用率は40%程度…?

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ただ、お店によってはマスクしてないと入れないところもあるようで、

“念のため”のお守りマスクを耳にかけているだけの人も多く見受けられました。

 

そういえば…

車は適当なパーキングに停めましたが、

最近のAIのご活躍っぷりには、心底驚かされますね!

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その駐車場では、Uberアプリに自分の車のナンバーを登録していれば、

パーキングに設置されたカメラとアプリが連携し、勝手に支払いまで済ませてくれるというハイテクっぷりでした。

 

それにしても、

やっぱり州都というだけあって、

ナシュビルは大都会。

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メンフィスにはない、シェイクシャックもありました。

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ランチは、1年半前に訪れたビアバーを再訪。

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こちらのフードトラックでチキンを買ったのですが、

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このチキン、私の人生史上いちばん辛かったです。

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 そしてこの日はゴルフ松山選手の最終日。

店内の巨大スクリーンにはゴルフ中継が!

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優勝おめでとうございました! 

\(^o^)/

 

つづく~

 

ふりかけラブ♥

 

 

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【一泊二日週末プチ旅行】ナシュビル近くにオシャレな街発見!


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アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

テネシー州フランクリン』のお話です!

昨日の記事の続きです。

gacham.hatenablog.com

ピザでお腹が満たされたので、歩いてモーテルへ帰ります。

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こちらのモーテル「だ、大丈夫かいな?」と不安を感じずにはいられない外観ですが、

ベットの寝心地は非常に良好だったし、フロントにはセルフのお菓子やコーヒーが準備されていたりして…

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コスパのいいお宿だったと思います。

 

次の日の朝は、フロントでコーヒーをもらって、モーテルの周りを軽くお散歩。

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すぐ近くに公園があったので、そちらで朝ご飯を食べました。

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散歩終えて、モーテルへ戻り荷物をまとめます。

この日は大都会ナシュビルに寄ってからメンフィスに帰ることに。

 

すると、リンチバーグを離れナシュビルへ向かう途中、

フォロワーさんからありがたいタレコミが!

 

「ナシュビルの少し南に

フランクリンというお洒落な街がある」

とのことでしたので、

そちらにも立ち寄ることにしました。

 

リンチバーグから1時間、フランクリンに到着。

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確かに、街全体の雰囲気がめちゃくちゃオシャレ!

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メンフィスとはえらい違い!

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ヨーロッパの街並みに近いような?

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この街についてGoogleMapで調べていると、
口コミが200件以上あるのに評価が5.0☆という

逆に怪しいコーヒーショップを発見!

地図を頼りにたどり着いた先にあったのは、

小さなフードトラック。

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メニューはこちら。

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全体的に良心的なお値段です♪

 

メニューがたくさんあって決めきれず、最終的には一番上に書いてあったこちらのアイスドリンクをオーダー。

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カフェモカのような、コーヒーとチョコレートの混ざったドリンクでしたが、

確かに美味しい!

夫はフルーツのスムージーを頼んでいましたが、そちらもとても美味しかったです。

 

「こ、これはまた来るかもしれない…(4時間かけて)」と思えるお味だったので、

つい、パンチカードを作ってしまいました。

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そして同じ敷地内に、もう一台フードトラックがありました。

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こちらはドーナツのフードトラックでした。

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どうやら、こちらも人気店のようで、

引っ切り無しにお客さんが来ています。

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いくつかフレーバーが選べますが、

その中からプレーンとシナモンシュガーをチョイス。

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このドーナツ、ふわっふわでめちゃくちゃ美味しかったです!!

\(^o^)/

これがメンフィスにあったら、常連になりたいレベル!

 

「食のレベル高いな、フランクリン…」

 

他にもGoogleで高評価なお店がたくさんあったので、

「是非またこの街には来たいね」と夫とも話しています。

 

おっと、寄り道はこのへんにして、お次はナシュビルを目指しますよ~

 

続く

 

 

 レベル180まであと少し!

 

 

 

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【一泊二日週末プチ旅行】ジャックダニエル見学後の夕食


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アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

ジャックダニエル見学後』のお話です!

昨日の記事の続きです。

gacham.hatenablog.com

 ジャックダニエルの蒸留所の見学を終え、

土産物店の立ち並ぶエリアをぶらぶら。

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そこには、観光客用の馬車も走っていました。

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ちょうど夕飯時だったので、良さげなレストランを探していると、

街角に葉巻屋さんを発見。

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(きっと合法なヤツ…)
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そしてこの葉巻屋さん、

奥にピザ屋が併設されていました。
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まだ新しいのか?Googlemapにも載っていないピザ屋です。

 

店主曰く、こちらのピザは

「ウィスキー作りにも使っているスモークチップを使って焼き上げている」

そうです。

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実際、そのチップの香りを嗅がせていただきましたが、

ちゃんとウィスキーの香りがしていました。

 

メニューはピザとチキンウィングから。
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ピザは決まっているものから選ぶことも出来ますし、

具を自分でカスタマイズすることも可能です。

 

飲み物はこちらから選びます。
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この周辺のローカルビールが、さまざま取り揃えられていました。

 

飲食スペースは、葉巻屋のある路地に設置されたテラス席。
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見たことないビールをチョイスしてみました☆

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ピザは高温の窯で焼き上げられているので、

超サクサク!
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アメリカのピザには珍しい、クリスピータイプのピザ生地ですが、
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味付けは、もう、

めちゃくちゃアメリカン!

\(^o^)/

 

甘いBBQソースがたっぷりかかっていて、

THE☆アメリカ南部のピザ!

って感じでした。

 

 お腹を満たし、その後、歩いてモーテルへ。

 

この日は過ごしやすい気候だったので、

テラス席での食事はとても気持ち良かったです♪

 

つづく~

 

その夜白熱したモノポリーカード…

 

 

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【一泊二日週末プチ旅行】ジャックダニエルの蒸留所見学


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今日は

ジャックダニエルのお話です!

昨日の記事の続きです。

gacham.hatenablog.com

モーテルでチェックインを済ませ、

ジャックダニエルの蒸留所へやってきました。

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駐車場は、蒸留所の周りと道を挟んだ向かい側にもありました。

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さすが、とことん歩きたくないアメリカ人!

歩いたほうが早いだろうに、

道を挟んで向かいの駐車場から、なんと

シャトルバスが出ていました。
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ツアーの時間まで、ミュージアム見学ができます。
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100年以上前に使われていたビンの展示もありました。
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こんな陶器?みたいな入れ物だった時代もあるようです。
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ツアーの開始時間になるとアナウンスがあり、

参加者がそろうと、まず、シャトルバスに乗って移動します。

移動した先ではウィスキー作りに使う炭や水などの説明がありました。
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正直…英語は、まったく分かりませんでした。
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アメリカンジョークだろうと思うのですが、ガイドさんは笑いを誘うような話し方。
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「ごめんなさい、英語分からない…」と内心、申し訳なく思いつつ、

アメリカ人の参加者たちも1人も笑ってないのを見て、

「さては、スベってるな…」

と思いながら聞いていました。
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一通りの施設の見学を終えたら、お楽しみの試飲会場へ♪
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この試飲会場がとってもオシャレでびっくり!!
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全面ガラス張りの部屋が二部屋あり、そこでグループごとに試飲タイム。

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ウィスキーの飲み比べなんて人生初!!

それぞれのウィスキーのフレーバーやテイストの説明付きで面白い。

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「これは、bananaの香りです」

「これは、アプリコットの香りです」
言われるたびに、

「そんな気がする…」

 

すべてを飲み終わり、ガイドさんから全員に

「どれが一番好みだった?」とアンケート。

 

そこで結構みんなバラバラだったのが興味深かったです。

 

試飲を終えたら、ギフトショップへ。
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ここで「試飲で飲ませてもらったのが、かなりお高いウィスキーだった!」と知り、

さらに満足度があがりました。(←貧乏性!
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夫はこちらのテネシー限定“らしいウィスキーをGET。
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普段、こんなにいいウィスキーを買うことってないので、

とてもいい記念になりました。

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蒸留所を後にして、お隣の土産物店の建ち並ぶエリアへ移動します。

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ジャックダニエルはロゴや蜂のマークが可愛いので、グッズもとっても魅力的!
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我が家はウィスキーに加え、

こちらでウィスキーの香りのするスモークチップを購入しました。
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今年の夏のキャンプに連れて行って、いろいろスモークしてみようと思っています。

\(^o^)/

 

 

 つづく~

 

食べすぎ飲み過ぎの旅行から帰宅し…

せっせとリングフィットに励んでいます!

(レベル170越えた!!)

 

 

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【一泊二日週末プチ旅行】ジャックダニエルを目指して…


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アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『週末プチ旅行』のお話です!

 この週末、メンフィスから一泊二日で

プチ旅行をしてきました!

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今回の旅の一番の目玉は、

ジャックダニエルウィスキーの

蒸留所見学!

\(^o^)/

 

我が家はウィスキーが特別好きというわけでもないのですが、

テネシー州の代名詞的存在であるジャックダニエルの蒸留所には、

「ここに住んでるなら、一度は行っておかねば!」と、

前々から思っておりました。

【ランチ】The Southern Table

8:30にメンフィスを出発。

蒸留所の見学ツアーは予約制

この日は3時のツアーを予約していました。

 

メンフィスからリンチバーグまで、約4時間半のドライブなので、

その少し手前でお昼を食べることにしました。

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今回立ち寄ったのは、

少し?かなり?さびれて見える、プラスキーという田舎町。

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こちらのThe Southern Tableでランチ休憩です!
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中はお洒落で新しい感じ♪
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メニューはこちら。
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サラダとハンバーガー、ポテトを頼み夫とシェアしました。
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私たちの注文したclassic burgerは、その名の通り、とてもシンプルなハンバーガーでした。

バンズがふかふかで美味しかったです。

 

では、お腹を満たしたので、ここからリンチバーグを目指します。

ちなみに、リンチバーグまでの道は…びっくりするくらい何もない!

マックすら見つからないくらいの超田舎道でした。

 

【宿泊】Lynchburg Country Inn

リンチバーグに到着し、まずはこの日のお宿にチェックイン。
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こちらのモーテルは、蒸留所から徒歩10分程度。
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外観はかなり怪しいですが、立地はバツグン!
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フロントには、こんなおもてなしサービスもありました。
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当たりの部屋にはジャックダニエルのテーブル付き!

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残念ながら、私たちの泊まった部屋にはありませんでしたが、

一泊80ドルなら大満足!のモーテルでした。

 

 では、荷物を置いて、蒸留所を目指します!

 

つづく

 

この日の夜最高に盛り上がったモノポリー

 

 

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【コロナワクチン】ドライブスルー接種してきました!


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『コロナワクチン』のお話です!

 先日、ドライブスルーワクチン接種に行ってきました。

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予約は夫がネットからしてくれました。

打ちたい人が少ないのか供給量が多すぎるのか?

我々の住む町の予約は、結構空いているようです。

 

場所は、教会の駐車場。

完全、ドライブスルー接種です。
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vaccineの看板に沿って進んでいくといくつかテントがあって、

一つ目のテントで予約時間と接種人数の確認があり、

二つ目のテントで問診票を渡され、

三つ目のテントで接種、

最後に駐車場で15分待機という流れです。
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問診票を渡されてから、次の接種のテントまでの流れが早すぎるので…

「ちょっ、ま、まだ書いてないから!」

って、ならないようにご注意ください。
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スタッフさんがどういった職業の方たちなのか分かりませんが、私は屈強なイケメンに打ってもらいました。

(軍の方かしら?)

英語もわからないような私たちにも、とびきりの笑顔で親切に対応してくださって、

心から感謝申し上げます。
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最後の待機場所では

「気分が悪くなったらクラクションを鳴らすように」

とのことでしたが、

誰も鳴らしていなかったので、きっとみんな(その時点では)無事だったんだろうと思います。
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そして今、Office Depotではワクチン接種証明カードを持っていくと、

無料でラミネート加工してくれるサービスを行っています。
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本来なら一枚3ドルくらいするのかな?

これはありがたいサービスですね。

 

 最後に、その後の副反応ですが…

夫は結構しんどそうでした。

 

カロナールを服用して、なんとかいつも通り仕事に行っていましたが、

接種後2日は万全な体調ではなかったようです。

 

私は元気だったので、副反応の出方はその人の体質によりけりだろうと思いますが、

もし日を選べるなら、その後数日安静に出来る日にちを選んだほうが良さそうですね。

 

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足湯にでもつかって、

ゆっくりしましょう。

 

 

 

 

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【ブルーベリー大量消費!】初めてのギモーブ作り


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『ギモーブ』のお話です!

夏が近づくにつれ、店頭に並ぶ果物の種類が増えてきたような?

もうスイカも並んでいたし…果物の美味しい季節が始まったようです。

 \(^o^)/

 

さて。

先日、スーパーで大セールのブルーベリーを

2パックも買ってしまいました。

 

しかーし、

あまり美味しくないブルーベリーをひいてしまい、

すぐにコンポートにするはめに…。

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その後、毎日ヨーグルトに入れてせっせと消費していますが、

全然減らない~(ノД`)・゜・。

 

「どうにか大量消費できないものか…!」と、

今日はブルーベリーパンを焼いてみました。

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材料に使った水はコンポートの水分、

つまりブルーベリーエキスと赤ワイン。

 

生地が結構固めだったので、ちゃんと膨らむか心配でしたが…

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全く問題なく、膨らんでくれました。

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ふわふわ~。

 

しかし、まだまだあるぞブルーベリー!

(*_*)

 

そして今回、初めて、

ギモーブとやらを作ってみることに!

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溶かしたゼラチンにフルーツソースを加えて、ひたすら混ぜる!

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あとは冷やし固めるだけ。

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シュワシュワと不思議な食感で

「生のマシュマロ!」って感じがして、

美味しかったです(#^^#)

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高級なお菓子の味がしました!

 

そういえば、

日本のケーキ屋さんでも

ギモーブ買ったことあります。

そのときも美味しかったけど、

凄く値段が高かった印象…。

 

それがまさかこんなに簡単に作れるなんて!

是非、他のフレーバーも作ってみたいと思います♪

 

 ゼラチンはこちらを使いました

 

苺味とかもぜったいおいしい!

 

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【コストコのおすすめ☆】グレープフルーツゼリーかと思いきや…


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『グレープフルーツ』のお話です!

 暑くなってきましたね~、メンフィス。

去年は冷夏だったけど、今年は猛暑になりそうな予感がしています。

我が家は3階建てアパートの3階で、屋根からの熱気がもろにくるということもあり、すでにエアコンなしでは過ごせない日々が続いています…。

 

さて。

こう暑いと、毎日の献立を立てるのがなかなか難しい。

食欲もあるような、ないような?(…まぁ、あるんですけど。)

最近、料理のモチベーションが上がりません。

 

「さっぱりしていて小腹を満たせるものがあればいいのに~」

というわけで、先日、コストコでこちらを購入しました。

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実はこれ、グレープフルーツ好きの夫がゼリーだと思って買ったようですが、

いざ開けてみれば…

グレープフルーツのシロップ漬けでした。

 

冷やして食べると、まさに暑い時のおやつにぴったり!

 

このままでも普通に美味しいと思いますが、

寒天やゼラチンで固めても美味しかったです♪
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そのまま飲むには甘くて罪悪感の強いシロップも、

固めてしまえば一気に食べれちゃうから不思議です。

 

ただ、このサイズで要冷蔵なのは困ります。
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冷蔵庫の大部分が占拠されるので、

一部はいちごと一緒にドライフルーツにしてみたり…
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 あと、冷凍してシャーベットにするのもおすすめみたいです。

 

ぜひ夏のおやつにお試しください。

 

 

フードドライはこちらで。

 

 

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