【PRIME BEEF】スーパーで買える美味しい熟成肉
割安さを求め、日ごろから巨大な肉を買う機会が多い我が家ですが…
先日、渡米以来初めて！
こんな可愛らしいお肉を買ってしまいました！
手のひらサイズの200ℊで12ドル！！(;´Д｀)
肉類の安いアメリカでは、めちゃくちゃ高級お肉です。
ただ、
前々から「プライムビーフを食べてみたい！」と言ってた夫にとって、
これは念願の品でした。
私は知らなかったけど…
どうやらプライムビーフって、日本ではA５相当なお肉らしいです。
さらに、このお肉は熟成肉！
ガーリックチップを作った後の油で焼き上げます！
「せっかくいいお肉なので…」と、
夫がそれに合わせていいワインを開けてくれました。
お肉はこれまでアメリカ生活で食べたお肉の中でダントツに柔らかく優しく濃厚で、
ワインは我が家の晩酌史上最高のものでした。
お肉は日本のお肉に近いように感じました。
いやぁ…これは知ったらいかんものを知ってしまったなという感じですね。
これからしばらくは鶏肉を主菜にして、プライムビーフ貯金していこう！と思っています。
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