【アメリカのおすすめシャンプー】オーガニックシャンプーgiovanniを使ってみた
今日は日曜日。
皆さんいかがお過ごしですか？
私は、朝からせっせとわが身に蓄える用のお肉を削いでおりました。
(*´з`)
アメリカに住んでも英語は全然喋れるようにならないけれど、
肉の薄切り技術に関しては、
厚みの微調整も出来るほどに
めちゃくちゃ上達しています。
しかし、こういった肉食生活がたたってか？
それとも水の硬度が高いせいなのか？
はたまた慣れない土地でのストレスなのか？
渡米後から薄毛に悩まされるようになりました。
(ノД`)・゜・。
（もちろん、ただの加齢という説もある）
☟この頃から薄毛が悩み…
薄毛の件を旦那さんに相談してみると、
「僕はアメリカに来てから髪質が悪くなった！」と。
ここで、夫婦して髪問題を抱えていることが判明し、
「思い切ってシャンプーを変えてみようか？」ということになりました
アメリカで人気のシャンプーを調べてみると、
多くの在米日本人の方がgiovanniというメーカーを推している。
どうやらこのgiovanniは、
オーガニックシャンプーとして有名で、
なんと！日本でも人気のシャンプーらしい。
オーガニックと言えばWHOLE FOODS！
＼(^o^)／
ということで、
さっそくgiovanniを求めて行ってきました。
（ちなみに、Walgreenにはなかった…）
そしたら、
素晴らしくグッドタイミング！！
奇跡的にgiovanniセール中！！
しかも、
欲しいと思っていたトリートメントは
ウルトラモイストだけお買い得！！
なんてラッキー♪(^^♪
さらに、アマゾンプライムメンバーの10％オフまでききました！
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
早速その日の夜から使ってみましたよ～(^^♪
使い心地は…
アメリカのシャンプーの割に泡立ちもそこそこいいし、
匂いも優しめで◎！！
旦那さんも「日本の美容室の匂いだ～♥」と喜んでいます。
トリートメントもさらっとしていてべたつかないし、
とてもいい感じ！
＼(^o^)／
オーガニックシャンプーということもあって、
Doveとかパンテーンとかに比べると少しお高いですが、
ヘアケア用品は少し贅沢してみようと思います。
薄毛に効くかは謎だけど、
アメリカで良いシャンプーに巡り合えてよかった！
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【トレジョのカット野菜】超簡単☆ケールパスタを作ろう！
お気に入りの商品がだいぶ定まってきて、
トレジョに行くといつも同じようなものばかり買っています。
中でも特にお気に入りなのは、
バジルソース（瓶詰のバジルより風味豊か！その分賞味期限も短めです）
生クリーム（バニラエクストラクトなしでも、あま～い香り♥）
モッツァレラチーズ （2.99ドルのお手頃チーズ！）
などなど…。
少しお高い（と言っても1ドルくらい？）オーガニックのモッツァレラチーズを買ってみたこともありますが、
残念なことに、
いつも買う普通～のモッツァレラチーズの方が
さっぱりしていて私好みの味でした。
このようにほぼ買うものは決まっている私たちですが、
先日は冒険してカット野菜のケールを買ってみました。
ケールといえば青汁にも入っていて体に良さそうなイメージ♪
トレジョのケールは、
オーガニックのものと普通のものと二種類あります。
両方買って食べ比べてみましたが、
ケールに関してはオーガニックの圧勝！
普通のケールは苦いうえに茎も葉っぱも結構硬いので、
スムージーにしたらいいのかも？
それにしてもこのケール、
かなりの大袋にパンパン！に入っているのでなかなか減らない…
"(-""-)"
栄養素の事を考えると「生で食べるのが一番！」とは思いつつ、
ちょっと飽きてきたのでパスタに入れてみることにしました。
ニンニク、ベーコン、生トマト、そしてケールを炒め合わせ、
鶏ガラだしで味を調えます。
この鶏ガラは「とりあえず入れとけきゃ100％美味しくなる！」魔法の粉なので
パスタ、スープ、チャーハンを作るときにかなり重宝しています。
最近Twitterで、
同じブランドのpremium ver.☟もあることを知ったので、
今のがなくなったらPremiumも是非試してみたいと思っています♪
茹でたパスタとソースをあえたら、もう完成！！
ケール特有の苦みが薄れて、かなり食べやすくなりました。
視覚的にも、みどりがあると美味しそうに見える◎
10分あれば出来ちゃうレシピなので、
少し手を抜きたいときにもお勧めです☆
＼(^o^)／
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【krogerのおすすめアプリ】アメリカの美味しいアイスを大人買い！！
今日は週に一度の買い出しデーでした。
プロテストの報道が盛んに行われるようになってからは、
初めての外出です。
「町は悲惨なことになっているのだろうか？」と少し構えて行きましたが、
私たちの行動範囲は穏やかな雰囲気でした。
近所のKrogerが我が家の御用達スーパーなのですが、
金曜日の朝が一番品ぞろえが良いような気がしています。
今日はトイレットペーパーもあったし、
野菜もキレイだったし、
お肉も一通りそろっていました。
見かけないのはパン作り用の強力粉くらいでしょうか？
日本でも「ホットケーキミックスが買えない！」というのが
一時期ニュースになっていましたね。
アメリカもロックダウンをきっかけにパン作りを始めた方が非常に多いようで、
いまだにBreadFlourにはなかなかお目にかかれません。
「欲しいな～」と思っているBaking用のマットも、
Amazonで3月に値上がってしまってから元の価格に戻る気配もなく…
今はデイトレーダーのごとく価格変動を見守る日々を送っています。
さて。
Krogerのお買い物でおすすめのアプリがあります。
それがこの二つ。
左のアプリでは、
Kroger会員限定のセール商品やクーポンがチェックできます。
今日は事前にtalentiのアイスがお買い得なことを調べていました。
しかも売り場に行ってみると、
5個買えばさらに1ドルずつ安くなると表示アリ！！
このtalentiというアイスは、
アメリカに住む日本人にとって
見ただけでテンション上がる美味しいアイスなので…
私もこれ大好きです!✨☺️
— chocomint🇺🇸 (@mint7pink) 2020年6月5日
アメリカのアイスで、1番好きかもしれないです!😍
そりゃあ、もちろん5個お買い上げ。
そしてお肉や野菜や果物など、アイス以外もそのほか色々割引されて、
最終的には
35ドルもお得に買い物出来ました！！
＼(^o^)／
そして、
右のアプリはこのコロナ禍で大活躍するアプリです。
このアプリを使えば、
買い物かごに触れることなく、店員さんと話すことなく、
買い物を完了することが出来ます。
やり方は簡単☆
まずアプリを開き、
商品のバーコードをその都度スキャンして、マイバックに商品を入れていきます。
そして最終的に、セルフレジに貼ってあるバーコードを読み込んで、
支払いを済ませればいいのです。
このScan Bag,goというのは、まだ日本にはない文化ですよね。
なので最初は「万引きっぽく見えないかな？」と心配しましたが、
（今のところ）白い目で見られることも、なにか注意されることもなく、
安心安全に買い物出来ています。
レジで一つずつ読み取る必要がないので
セルフレジの混雑緩和にも一役買っているのだろうと思います。
Kroger利用される方には、とてもおすすめなアプリです＼(^o^)／
今日のお昼はケールパスタでした☆
みなさん良き週末をお過ごしください。
狙ってるBakingMat！！
早く安くならんかな～？
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【トレジョ商品レビュー】MAPLE HILLを超える牛乳はあるのか？
ジョージフロイトの事件を発端に
ダウンタウンでは毎日のようにデモが行われているようです。
Proud of #Memphis #901 https://t.co/tYBS3MWA9z
— cheryl goodwin (@Chery1Goodwin) 2020年5月30日
私が外に出るのは毎日のごみ捨てと週に一度の買い物だけ。
さらに、ダウンタウンから少し離れたところに住んでいることもあり、
私たちは以前と変わらず、静かに暮らしています。
しかし、テレビやSNSは
「これが本当に現実世界で起きてるのか？」と
目を疑いたくなるようなニュースばかり。
コロナの患者数もどんどん増えているし…
アメリカはどうやって
いろいろなものの収拾をつけていくのだろうか。
さて。
牛乳大好き！な旦那さんにとって、
乳製品売り場のパトロールは欠かせません。
先週トレジョに買い出しに行ったときのこと、
「こんな牛乳あったっけ？」と旦那さん。
「確かに初めて見たかも？」
今まで見落としていたのか？新商品なのか？分かりませんが、
なんだか魅力的なパッケージ♥
特に、GRASS FEDというのがいいですね☆
これまで我が家の牛乳部門不動の一位は
MAPLE HILLというメーカーのものでした。
「もしかしたらMAPLE HILLを越えるかも⁉」と期待を込めて、
さっそく飲み比べてみることに。
一口飲んで「うーむ…」と唸る旦那さん。
トレジョのオーガニックミルクも美味しくないことはないんだけど…
残念ながら、MAPLE HILLの圧勝でした。
おまけにもう一つ、
トレジョで初めて買った商品をご紹介。
以前より、
「日本のトッポに似ている！」と評判の
ココアバトンワッフルクッキーを初めて食べてみました！
トッポと比べると、周りのクッキーがだいぶ軽～い感じ。
チョコレートもホイップされているのか少し柔らかめ。
なので、トッポ大好きだった私としては
「あのカリッとしたトッポとは、全く別物！」というのが正直な感想です。
まぁでも普通に美味しいし、
（中のチョコがもう少しビターであればなお良し！）
食べかけでも途中で蓋が出来るし、
手も汚れないしで、
ちょっとつまむのにはちょうどいい。
パッケージもしっかりしてるので、
日本へのお土産にはもってこいかもしれません。
お隣にあったレモン味は新商品だったようなので、
次はそちらにトライしてみようかしらと思っています。
＼(^o^)／
今日はまたチョコパンを焼きました。
パン焼きもだいぶ上手になってきた！ pic.twitter.com/xXuwxhVaRi
— ぴんくのねずみ🇺🇸アメリカの田舎在住 (@pink_nez_TN) 2020年6月4日
今までで一番のふわふわパンが焼けました♪
米は玉錦派♪
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【アメリカの甘すぎるお菓子をリメイク】超ヘルシーな豆腐チーズケーキを作ろう！
少し前に、
アメリカ版オレオ・レモンクリーム味の記事を書きました。
そして、このオレオを開封したとき
「まさかこのサイズで個包装じゃないなんて…"(-""-)"」と、
大きなカルチャーショックを受けました。
もしこれが、
日本のお菓子（大好きな歌舞伎揚げ♥とか？）であれば、
食べきる自信はあったのだけど…
アメリカのお菓子をこの量はかなりの試練"(-""-)"
さらに、
1枚70キロカロリーもあることが追い打ちをかけ、
余計に手が伸びなくなっていく…。
ここで「捨ててしまうのももったいないな」と思っちゃうのが、
おデブがおデブである所以なんでしょうね。
おデブな私は
「どうにか違うお菓子にリメイクできないものか」と調べ上げ、
豆腐チーズケーキなるものを作ってみることに！！
まず、
カロリーと甘さの元凶であるもりもりのレモンクリームを取り除きます。
クリームさえなければゼロカロリーみたいなもんでしょう…知らんけど。
ビスケットだけにした後は、
割って、叩いて、粉々にして…
さらにココアパウダーを加えて味変させて、
チーズケーキの土台にしました。
上のチーズケーキの部分は
クリームチーズと豆腐を混ぜ合わせ、
しっかりカロリーオフ！！
最後にオーブンで焼き上げて完成！！
味はまあまあ？
カロリーオフされたチーズケーキってこんなもんかしら？
なによりも、
「オレオから全くの別物にしてやるぜ☆」というのが
一番大事な課題だったわけですが、
残念ながら、
旦那さんにはすぐにバレてしまいました。
(ノД`)・゜・。
一口食べて、
「下のクッキーから
アメリカの味がするんだけど？"(-""-)"」
だって。
うーん、
なかなかアメリカフレーバー強烈だわ…
そういえば、
今朝今年初めてスイカを食べました。
スイカは美味しかったよー♪
ベーキングマットが欲しいな～(*´з`)
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【アメリカ版アリの巣コロリ】Ant Baitsを置く場所には気をつけて！
温かくなってきて、
虫や動物の動きがかなり活発になってきました。
アパートの通路では蜂や蛾が大量発生しているし、
玄関周りには蚊やコバエが集まっているので、
“いかにそれらの侵入を食い止めるか”が毎日の課題になっています。
アメリカの家は、日本の家ほど密閉性が高くありません。
そのため1階に住む方の家では
「家の中にミミズが居た！！」なんていう、
日本ではありえないことも結構な頻度で起こっているようです。
我が家は3階なのでミミズやゴキブリを室内で見ることはありません。
しかし、上階の部屋にも登場する虫も居て…
今は毎日アリとコバエと闘っています(;´Д｀)
コバエに対しては、
麺つゆで作った自家製トラップが効くのでめっちゃおすすめ！
麺つゆと食器洗剤があれば簡単に作れます。
コバエの種類にもよるかと思いますが、
日本から持って来たコバエ取りより
お手製麺つゆトラップの方が100倍効果ありでした。
これでコバエはかなり減らせたけど、
アリはどうしたらいいか分からない…"(-""-)"
今年はヒアリらしきものも普通に家の中にいて、
身の危険を感じることもありました。
「何かいいものはないものか(;´Д｀)」と
Amazonで一番レビューの高いアリ対策グッズを探し出し、ポチリ。
そして購入したのがこちらです。
Ant Baits!!（＝アリの餌）
大して説明書を読まず窓際に設置したところ、
なんと次の日には
200～300匹のアリが群がっていました！！
(ﾟДﾟ;)
この群がったアリたちが
巣にこの毒餌を持ち帰って初めて効果を発揮するのだけど、
気持ち悪すぎて…
スプレータイプの殺虫剤を振りかけてその場で全滅させてしまいました。
(;´Д｀)
どうやらこれは家の外に置くのが正解だったらしく、
その後は窓の外に設置しています。
まだ新しいアリは姿を見せていないけど、
アリの巣を全滅させるには
根気強く、
この毒餌にアリを集めなければならないらしい。
口コミによれば、
巣の大きさやさアリの種類によるけど、
多くの場合2週間から2か月でかなりのアリを駆除できるよう。
まず分かったのは、
アリを集める効果は非常に高いということ。
みなさんもAnt Baitsを使うときは、
私みたいに室内に設置しないように気をつけてくださいませ。
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【クラムジュースの使い道】フライパンで手軽にパエリアを作ろう！
先日、WHOLE FOODSで
クラムジュースというものを買ってみました。
正体が分からないまま買ってしまったのですが、
どうやらアサリの濃縮出汁らしい。
パッケージには「スープやパスタに使ってね！」と書いてあります。
「何を作ろうかしら？」と悩んでいたときに、
ふと
「パエリアが食べたい！」と思い立ちました。
パエリアと言えば黄色いお米がトレードマーク。
ターメリックやカレー粉での代用も出来るようですが、
「せっかくだから本格的に作りたい！」と
トレジョでサフランをGET!!
フライパンでオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎを炒め全体に軽く火が通ったら、
鶏肉、パプリカも一緒に炒め合わせる。
鶏肉・パプリカを取り出し、お米を投入。
お米を炊くスープには、
湯むきして作ったお手製トマトソースも追加しました。
☆ソースづくりに便利！な我が家のフードチョッパー⇒Kuhn Rikon Pull Chop
お米が透き通ってきたら、
クラムジュースとトマトソース、サフラン、鶏ガラだし(Lee Kum Kee Chicken Powder 
上に海老・イカ・鶏肉・パプリカをキレイにのせてゆっくり弱火で炊いていきます。
最後にブロッコリーを飾って完成です！！
そしてお味は…
アサリの出汁が十分に感じられる、
めちゃくちゃ美味しいパエリアが出来ました！！
クラムジュースを使えばアサリの下処理は必要なし！！
エビやイカリングを冷凍でストックしていれば、
いつでも超簡単に作れることが判明！！
パエリアは見た目もキレイで、
みんなが集まるパーティメニューにぴったり！！
今後のポットラックのメニュー候補に追加しておこうと思います♪
☟本格派な方は是非サフランで☆
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【Amazonでお安く買い物する方法】camelcamelcamelで最安値をチェックしよう！
コロナ禍で外出しにくくなったことで、
ネットショッピングを利用する方も増えたのではないでしょうか。
もれなくわが家も、食料品以外の買い物は
ほぼ100％AmazonUSAを利用するようになりました。
そして、
Amazonで買い物していて感じるのは、
日によってかなり価格が違うということ。
以前購入したミートスライサーは、
購入した次の日には50ドル近く安くなっていて びっくり！！
商品は大変気に入っていたので「十分、元はとった！」と感じつつも、
「あと1日待っていれば…」と
なんだか損をしたような気になっていたのも事実です。
それ以降、
「出来るだけ安い時に買おう」という意識が芽生え、
欲しいものがあってもすぐには買わなくなりました。
気が付いたときに気になる商品ページを開き、価格をチェックする日々…
しかし、
「なんとなく安いタイミング」に買うことが出来るようにはなっても、
それがどのくらいお得かということは分からないままでした。
そんな時、
お友達からAmazonの買い物に関わる、
とっても有益なサイトを教えてもらいました。
それがこのcamelcamelcamelというサイト☟
Amazonの気になる商品のURLを貼るだけで、
その商品の価格変動の様子をグラフ化してくれるという代物。
これは私が先日買ったフードチョッパーの価格変動の様子です。
この商品は22ドルから32ドルまでの変動があったみたい。
☟フードチョッパーを買った記事はこちら
これを教えてもらって、
「なんて簡単で便利なサイトなんだ！！」
「もっと早く知りたかった！」と
感動してしまいました。
しかし、
このcamelcamelcamelにも欠点があります。
それは、
AmazonUSAの商品の価格は調べられるけど、
日本のAmazonには対応していないというところ。
「どちらにも対応しているサービスがあれば便利なのにな～」と
調べていると…
やっぱりありました！！
それはAmazon price trackerというもの！！
chromeとfirefoxにしか対応していないサービスのようです。
しかし、
設定がとても簡単な上、
さらに！！
Amazonの商品ページにそのままグラフが埋め込まれるという
至れり尽くせりな、ありがたいサービスでした！！
こちらの伊藤園のお茶なんかも、
こんなに大きく動いていました！
このサービスを使えば、
よりお得にお買い物できるようになるかもしれません。
この機会に、
気になっている商品を調べてみてはいかがでしょうか？
Amazonジャパンで価格チェック☟
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【ファミリーパックの悲劇】アメリカ版オレオ・レモンクリーム味
週に一度の買い出しに行ってきました！
今の生活では、
この買い物時間が一番のストレス発散です。
Kroger～トレジョをはしごして、食料を調達！
今年初のスイカとメロンもGETしてきました。
私はメロンが苦手なので…
旦那さんにひと玉、贅沢食いしてもらおうと思います。
（贅沢と言っても一玉3ドルなんだけど…）
そして、もちろんお菓子売り場もパトロール♪
以前Twitterで
“オレオのレモン味が美味しい”とツイートされてたような…？”と思い出し、
オレオ売り場へ。
オレオといえば真っ黒のココアビスケットが定番ですが、
レモン味のオレオは白いタイプのクッキーでした。
小さめパックがあればそれがよかったのに、
ファミリーパックしか見つけられず…
アメリカで初めて大袋のおやつを買いました。
初めて食べるお菓子は開封する前からワクワク♪
しかし、これは開けてみてびっくり。
こんなに入ってて個包装じゃないんかーい！
(;´Д｀)
どんな家族構成をターゲットにしているんだ…
アメリカのファミリーパックよ(;´Д｀)
食べてみると、
外側のクッキーはビスコに似ていて
日本人にも受け入れられる優しめの味◎
そして中のクリームは、ほんのりレモン味。
美味しいんだけど…やっぱり甘いなーーーっ！！
クリームは10分の1くらいがいいかしら…
とりあえず、湿気る前に食べ切る自信はありません。
あぁ、日本の優しい味のおやつが恋しい…
この日の夜はサンマでした。
冷凍のサンマですが、
アメリカで安心して食べられる、貴重なふるさとの味です♥
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【生ビール酵母でパン作り】“中種法”でふんわりチョコチップパンを作ろう！
旦那さんが自宅でのビール醸造を初めてから、
約2か月がたちました。
2～3週おきに新しいフレーバーを仕込み、
これまでに4種類のビールを飲み比べしてきましたが…
どれもとても美味しい♥
わが家のビールメーカーはこちら☟
最近は、
料理や気分に合わせてその日のビールを選び、
楽しい晩酌の時間を過ごしています。
そしてビールが完成する度に“生ビール酵母”もとれるので、
引き続き、ビール酵母を使ったパン作りもしています。
なんとなくですが、
ビールの種類によって酵母の性格も全く違うことが分かってきました。
例えば、
ビールの香りが強く出るものや弱く出るもの、
焼き色が濃く出るものや薄く出るのもの、
発酵力の強いものや弱いもの…
など様々です。
そして今回とれたビールの酵母は
発酵力が弱めで、香りも弱いタイプのものでした。
発酵力が弱い場合、発酵完了の見極めが非常に難しい…。
しかしせっかくイーストとして使えるのだから、
「その性質を見極めれば、美味しいパンが焼けるのでは…？」と
パン作りについていろいろ調べていたところ、
中種法というやり方にに出会いました。
中種法とは、
半量の小麦粉とイーストと水を合わせたものを低温で発酵させておき、
それを残りの材料と合わせてから、さらに発酵・焼成を行うというもの。
つまり0次発酵って感じでしょうか？
この中種法は発酵時間が十分にとれるので、
ふわふわ食感が長続きしやすいパンになるらしい。
一晩冷蔵庫に入れておいた中種がこちら。
全体に気泡を認め、粘り気もしっかりある！
低温でゆっくり発酵した様子が分かります。
そして、これに残りの材料を合わせ生地をこね上げます。
グルテン膜が確認できるまで20分くらいは練ったかな？
生地作りはなかなかの重労働。
パンを食べずに焼くだけなら、それは良いダイエットになりそうです。
室温で一次発酵。
二倍程度になりました。
ベンチタイムをとってから、
チョコチップをたっぷり入れて成形を行いました。
普段はビターチョコレート派だけど、
パンに入れるならこれくらい甘いチョコが好き♪
そして二次発酵。
焼成。
割ってみると…
確かに普通に焼いたときより柔らかい！！
中種法をマスターすれば、
どんな酵母でも美味しく焼けそうな気がする！！
う～ん、
コストコの12キロの小麦粉買っちゃおうかしらあぁ…
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