テネシー州メンフィス おすすめ醸造所
今まで私たち夫婦のお気に入り醸造所inメンフィスはダントツでMeddlesome Brewing Companyだったのですが、
最近、そちらとなかなかいい勝負をする醸造所を見つけました。
Ghost River Brewery＆Taproom
今まで夜の晩酌はトレジョのワイン一択だった我が家。
「美味しいワインが5ドルで買えちゃうし、ワインなら開けたその日に飲み切らなくてもいいからコスパ良し◎」という認識だったのですが、
最近少しずつビールに浮気するようになってきました。
というのも、アメリカの缶ビールってとてもパッケージが可愛くて♥
パケ買いして美味しいのを探すのも、くじ引きみたいで楽しいのです。
そして最近お気に入りの缶ビールに出会い、はるばるその醸造所まで行ってみました。
「そこそこ治安が悪いのでは？」と、見るからに怪しい廃墟エリアを通りぬけるとありました。
外観は結構オシャレ。
新しい建物なのか？店内も非常にキレイでした。
たくさん種類があったので、先日覚えた試し飲みの“フライト”をオーダー。
↓フライトを知るに至った経緯はこちら
メニューにないけど「フライトを飲みたい」と言えば、すんなりSureと言ってくれます。
店員さんのおすすめも聞き、４つセレクト。
これが6ドルなのでお買い得～♪
缶ビールとは違ったフレッシュな香りが鼻に抜けます。
ここのブリュワリーは酵母がいいのか、水がいいのか？どれも美味しかったです。
私がビールの美味しさを理解できるようになったのもここ数年のお話。
あぁ、舌が肥えると体も肥えますね。
でもやっぱり美味しいものってカロリーとか栄養素とか関係なく、カラダニイイと思うのです。
とかいって、言い訳しながら今日も美味しいものを探す日々です。
そして今はこれ↓を探しています
噂によると、日本の黒蜜に近いものらしい。
これを使って団子とか蒸しパンとか作りたいのだけど、なかなかスーパーで発見できず苦戦しております。
ぴんくのねずみ
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