【アメリカで見つけた麻婆豆腐の素】我が家の定番にとって代わる存在になる⁉
日本に一時帰国する際に、
“我が家が必ず買って帰るもの”のひとつが、
こちらの陳麻婆豆腐の素です。
これまで他の麻婆豆腐の素を試したり、自分でいろいろ調合したりもしてみましたが…
なかなか、この陳麻婆豆腐の美味しさは越えられない!
しかし、昨今の社会情勢を見る限り…
コロナの問題でしばらく日本に帰れそうにない感じ?
ちなみに、この夏一時帰国を予定していたご家族は、みなさん予定をキャンセルされたようです。
一体、次に日本に行けるのはいつになるのかしら…(*_*;
そして、
それまで我が家の陳ストックはもつのか⁉
(; ・`д・´)
…と、心配していた矢先、
なんと!
たまたまアジア系スーパーで買った本場中国の麻婆豆腐の素が、
意外と美味しくて!!
作り方は中国語と英語で書かれています。
かなり山椒が効いてる大人味。
ご飯がもりもり進みます!!
陳麻婆豆腐好きの旦那さんも、
「ストックが切れたらこれはありだね!」と太鼓判。
こうやって、
日本のものにとって代わる食べ物やツールをこちらで見つける度、
ホッとする反面、
なんだか少し寂しいような?複雑な気持ちでもあります。
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