【在米薄切り肉難民に捧ぐYouTube】ミートスライサーの上手な使い方
ここ数日、Twitter上で「＃食費2万円」の節約術が話題になっているようです。
元ネタは、倉敷在住の家族だったかな？
夫婦と3人の子供、つまり5人暮らしで食費が2万円ということですが…
Twitter上でも驚きの声が飛び交っていたけれど、
私としてもなかなかアンビリーバブル(*_*;でした。
もし自分の旦那に「食費2万でやりくりできないの？ちゃんとやってる人いるじゃん」とか言われたら「年収3億にならないの？ちゃんとやってる人いるじゃん」と言ってしまうな。
— 深爪＠新刊「立て板に泥水」発売中 (@fukazume_taro) 2020年7月14日
子供3人いて食費2万！？すげえ！と思って記事見てたら「こんなスーパーどこにもねぇよふざけんな」と思った pic.twitter.com/cIiotTpeZG
— 来々 (@cc_miii) 2020年7月14日
ハ？家族3人で食費2万って何食ってんの？タンポポ？
— パン・ドミ🌈 (@nizi_pandomi) 2020年7月14日
ちなみに、
アメリカの食費の平均は、夫婦二人暮らしで620ドル/月らしいです。
（これには外食費が含まれていない可能性もあるようなので、実際はもう少し高いかもしれません。）
「食べること大好き！」な我が家は、
どう頑張っても月2万円にはおさまらない。
ただ、アメリカでの生活も1周年を迎え、
私たちなりの節約術はかなり身につけてきたつもりです。
その中でも、
わが家が取り組んでいる一番の節約事業は、
薄切り肉を自分でスライスしていることかな？
先週末、豚バラ5キロをスライスしましたので、それを動画にしてみました～。
慣れないうちは、かなり時間がかかっていたけれど、
最近はだいぶコツをつかんできて、
5キロなら1時間程度でさばけるようになりました！
＼(^o^)／
私は一度にたくさんスライスして冷凍保存しますが、2か月くらいはもちます。
端のお肉はスライスせずチャーシューにしたり、
油の多い部分は包丁で叩いて牛ミンチと混ぜて合挽き肉として使ったりして、
食感のバリエーションが豊かになるような工夫もしています。
⇓ミートスライサーを購入したての頃⇓
動画では、私の経験から得た、
時間短縮のコツを紹介しています。
動画編集初心者なもので
お見苦しいところもあろうとは思いますが、
在米薄切り肉難民の方の何かのヒントになれば嬉しいです。
(*´ω｀*)
我が家のミートスライサー
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