【サラダスピナー活躍】簡単美味しい☆ケールチップス
今日は朝から5キロの牛肉・豚肉をスライスしました～。
わが家の冷凍庫にはスライス待ちのブロック肉が常にストックされているのです…
大仕事でしたが、これでひと月半は薄切り肉ライフを楽しめるはず！！
さて。
先日お友達のお宅でいただいたケールチップスがとっても美味しくて♪
「作るのにあったら便利！」と教えてもらったサラダスピナーまで購入し、スタンバイしておりました。
教えていただいたレシピはコチラです。
オーブンで簡単～ ケールチップス by Little Darling 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが337万品
ベトフォーでお安くケールを購入。
洗ったあとに葉っぱ部分だけむしり取り、サラダスピナーでしっかり目に水を切りました。
鉄板に並べ、軽くオリーブオイルと塩をまぶします。
低温のオーブンで20分…ビックリするくらい小さくなりました。
でも、やっぱり美味しい！！
水切りがしっかり出来ていれば、サクサクにできあがります。
ひと房なんて、簡単にペロリです。
野菜嫌いのお子さんにもいいかも～？
そして、こちらはチップスつながり。
家にしばらく放置されていたリンゴがあったので、薄くスライスしたあと芯をくり抜いて…
こちらも低温オーブンで。
オーブンにおまかせ簡単リンゴチップス by ふくあや 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが337万品
実は一週間前にもトライしたのですが、そのときは薄く切りすぎて、
燃え尽き…失敗…
今回はそのときの反省を生かし、少し厚め(6～7ミリ)にスライスしました。
その結果、厚めにして大正解！！
砂糖も使っていないので、天然のリンゴの甘味だけ。
ぎゅっと凝縮されたリンゴの美味しさが、やめられない止まらない…
たまには体に優しいおやつもいいですね。
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