【超便利な調理グッズ】広々鉄板で広島風お好み焼きを作ろう
私はこれまで、「広島風お好み焼きが大好き！」な夫のため、独自で修業を積んできました。
（関西風ではダメらしい）
その修行の甲斐もあり、旦那さんは今の私のお好み焼きでも満足してくれている、
の…ですが、
本音を言うと、
限られたキッチンスペースで、フライパン×２と鍋を同時に操作するのはなかなか大変だったのです。
最後に飛び散ったキャベツの片付けもしないといけないし…。
ところが、
先日とっても便利なものを手に入れてから、
格段にお好み焼き作りがしやすくなりました！
その便利グッズがこちら。
なんとこれ、
IHコンロの上でも使える鉄板です！！
これをコンロの上に置くだけで、即席のホットプレートになるのです！！
しかもこれリバーシブルになっていて、裏の面はステーキを焼くのにも役立ちそう！！
そして早速お好み焼き作り、やってみました！
最初は少し疑っていたけど、ちゃんと全面しっかり熱くなる！！
これまで小さなフライパンを使って1枚ずつしか焼けなかったのに、
同時に2枚焼けるようになりました！！
スペースがあるとひっくり返しやすい～♪
2枚並べてもさらにスペースが余るので、そこでは麺を炒めたり卵を焼いたりすることもできました。
味ももちろんGood！！
ホットプレートほど重くないのでセッティングするのも超簡単♪
お好み焼きだけじゃなく、焼き肉や焼き鳥のときも活躍してくれると思います。
蓋もあれば餃子なんかも大量に焼けそうだ♪
食洗器もOKなので、お手入れ簡単♪なところもお気に入り(^^
アメリカで充実した食生活を送るため、
インスタントポット、ミートスライサーに続いて、
我が家の台所の三種の神器のひとつになりそうです。
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