【サンクスギビング目前】今日、リブアイを捌きました
昨夜、高校生くらいの女の子たちが訪ねて来ました。
全然知らない子たちだったので驚いたけど、
「各家をまわって手作りのお菓子を売っている」とのことだったので、
試しにふたついただきました。
サンクスギビング前に、なにかのチャリティだったのかしら？
ホワイトチョコレートでコーティングされた洋風あんこのような？
シナモンがしっかりきいていて、中はねっとり甘い食感。
苦めのコーヒーと合いそう♥
キレイに包装されていたし、素人が作ったにしては良く出来ていて感心しました。
さて、先日。
Krogerに牛乳だけ買いに行ったはずだったのに…
たまたま、超お買い得なものを見つけて、大物を買ってしまいました。
それが、こちら。
牛かたまり肉！！＼(^o^)／
普段の半額くらいだったので、つい…
アメリカはもともとお肉は安いけど、
セールでまとめ買いして冷凍しておけば、かなりの節約になるんです。
帰宅後、早速、解体作業。
めちゃくちゃよく切れる包丁をGETしたのでお手の物でございます。
⇓⇓⇓⇓切れ味バツグン⇓⇓⇓⇓
まずは、脂を切り落とし…
骨を外して、部位ごとに分けていき…
薄切り肉作成用ブロック、牛脂、ガーリックライス用きざみ肉、BBQ用リブを生み出しました。
早速、リブはBBQで食べたけど、やっぱりリブアイは美味しかった！
これでしばらく牛肉は買わずに済みそうです。
(^^♪
↓↓↓読んだよ♪の応援クリックお願いします↓↓↓
☟1クリックが１票になります☟
楽天のお買い物はコチラから☟
