ぴんくのねずみ、嫁に行きます!!          ~結婚から渡米までの記録~

のんびり田舎で新婚生活かと思いきや!なんと半年後に意識高い系旦那さんの転勤でアメリカに行くことに!                        日本語も怪しいねずみ…果たしてアメリカ行けるのか!?結婚準備から渡米までを記録していきます。

【自家製明太子アレンジ☆】旦那さんの育てた大葉と共演させてみました


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『明太子×大葉』のお話です!

先日完成した自家製明太子

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昆布、干しシイタケ、出汁粉を使って、

天然のうま味たっぷりの優しい味に仕上げました。 

 

レシピはコチラを参考にしています。

出汁の味する絶品!手作り明太子 by おこしやすぅ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが334万品

 

近所のアジアンスーパーで見つけた冷凍のタラコ?を、

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酒で洗って、
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塩たっぷりの出汁に漬け込んで、
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水揚げして少し乾燥させ、
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また別の出汁に漬け込んで…と、

なかなかの難産でしたが、

日本に住んでいたら一生明太子作る機会なんてなかったと思うので、

明太子のありがたみを再確認できる、とてもいい経験になりました。

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アメリカで生活していて恋しくなる日本食ってたくさんあるけど、

そのひとつが明太子

 

渡米前には明太子パスタの素を大量に買い込んできましたが、

それは私だけじゃなく、在米日本人のあるあるだったみたい。

 明太子は資産です。

 

自家製明太子を使って、さっそくパスタを作ろうとしていると、

「僕の育てた大葉も使っていいよ」と旦那さん。

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朝起きて一番に水をやったり、部屋の一番日の当たるところに鉢を動かしたりと、

旦那さんが大切に育ててきた大葉。

 

この度!

明太子パスタの薬味として、

今年初の収穫、させていただきました!

\(^o^)/
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大葉も、こちらではとても貴重!

ありがたくいただきます!!
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 自家製明太子で作ったパスタは…ちゃんと日本の明太子の味でした!!

 

 ちなみに大葉はメンフィスでも、

ベトナム系スーパーでなら見たことある!」という噂を聞きました。

あと意外と、野草として生えていたりすることもあるみたい。

未だ行ったことないベトナム系スーパーに行くが先か、野生の紫蘇に出会えるが先か…

さて、どっちでしょうね~?

 

 

 

 

 

 

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【コストコでの会員登録】コロナ禍×アメリカの証明写真はこうなる!


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

アメリカのコストコで会員登録』のお話です!

 

コストコの会員カードは世界共通

私たちは節約のために、アメリカより会費の安い日本で入会してから渡米したのですが、

ついに先月、その有効期限が切れてしまいました。

(ノД`)・゜・。

 

gacham.hatenablog.com

 

というわけで、この度初めて、

アメリコストコ入会手続きをすることに!

 

まずサービスカウンターに行き、アメリカの住所で新規入会したい旨を伝えました。

しかし、ここから思いもよらぬ展開に…"(-""-)"

 

私たちが入りたいのは、一番スタンダードな年会費60ドルのクラス。

日本で入ってきたのもそれでした。

 

なのにコストコスタッフが、

高いクラスをめっちゃ推してくる!(;´Д`)

 

ここから、

旦那さんVSコストコスタッフ熱き戦いが始まりました。

 

そのお高いクラスというのは、

年会費が120ドルかかるけど、買い物の度にキャッシュバックがあるというもの。

つまり、

コストコでたくさん買い物をする人にとっては、とてもお得なカードなんです…が!

わが家がコストコで買うものはある程度決まっていて、

実際店舗に行くのは月に一度程度

 

行くたびにCostcoハイになり、

要らないものまで買っていることは事実なんですが…

それを考慮したとしても、

絶対に元とれない!(;´Д`)

 

「元取れないよ!」という旦那さんに対し、

「元取れるほど、た~くさん買い物したらいいじゃない♪」という超ノリノリの黒人スタッフ。←途中から白熱し過ぎて、マスクはずしてた…"(-""-)"

 

その後10分にわたる格闘の末、勝者は…

旦那さん!!

\(^o^)/winner!

 

よく頑張ってくれました。

 

「1年前の僕だったら負けていたかもしれない…これは成長の証だ」と、

彼は勝ち取ったコストコの会員証をぎゅっと握りしめておりました。

 

ちなみに会員登録に必要だったのは、

アメリカの免許証

・電話番号、メールアドレス

Visaカード

・60ドル

 

必要な情報を登録した後は、カードに印刷する顔写真の撮影がありますが、

今年ならでは!なんと、

マスクありでOKだって!!

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「もう…誰か分からんくない?」

「これ意味ある?」

と旦那さんと話しながら、店内へ。

 

今回の一番の目的は豚バラ肉。

 まぁ例のごとく、おまけをたくさんゲットしましたよ。

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トイレットペーパー、食洗器用の洗剤、オリーブオイル…

キャンプで使えるようにランタンセットと軍手まで!

 

 少し前の記事でも紹介したRainier Cherry。

gacham.hatenablog.com

 コストコにもありました☆

 

コストコのRainier Cherryを食べるまで、

「ホールフーズのが一番!」と思っていたけど、

コストコのもめちゃくちゃ美味しいうえに、

ホールフーズよりも安かった!

 \(^o^)/

 

さらに!

ずっと探していたコットンキャンディグレープにも、ここで巡り合えたし!

 

会員登録はなかなか大変だったけど(←旦那さんが)

いい買い物ができて良かったです(^^♪

 

 

 

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【これがスパムメール⁉】FacebookのMessengerからの怪しいメール


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

スパムメールのお話です!

 先日このブログで紹介したドーナツピーチ

gacham.hatenablog.com

 

あのあとトレジョでも見つけて、ついつい買ってしまいました。

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さすがトレジョ。

実が潰れないよう、立派なパックに入れてくれています☆

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 少しずつ熟れてきて、台所にほんのりピーチの香りが漂い始めました♥

「今週末あたりが食べごろかな?」と、非常に楽しみにしています。

 

⇓美味しいパイナップルの見極め方はこちら⇓

gacham.hatenablog.com

 

話は変わりまして…。

 

私、人生で初めて、

スパムメールというのを受信しました!(;´Д`)

 

 一時、LINEのスパムメールも流行ってましたよね?

片言の日本語でコンビニでクオカード買わせるとかいうやつ。

 

今回私が受診したスパムメールは、

FacebookのMessengerからのものでした。

 

そのメッセージには、

「この動画にあなたが映ってるよ」という一言に

動画が一つ添付されていました。

 

しかし、

送り主がそんなに親しい方ではなかったので、

不審に思い調べてみると…

スパムメール新手の手口だと判明

 

⇓最近この手の被害が増えているらしい!⇓

snsdays.com

 

その後、

スパムメールとしてFacebookに報告、 

送り主はすでにアカウントが乗っ取られているのでそのメッセージを削除・ブロック、

念のためFacebookのパスワードを変更しておきました。

 

メッセージを受信しただけでは特に被害はないようですが、

動画をクリックすると

怪しいアプリ?がインストールされたり、

Facebookが乗っ取られたりするみたいなので、

皆さんくれぐれもご注意ください!

 

もうインターネットなしの生活なんて想像できないほど、

どっぷりネットにお世話になる生活を送っているけれど、

これからこういうネットを介した被害は増えてくるんだろうなぁ…(;´Д`)

 

悲しいかな、パソコン苦手すぎて身を守れる気がしない(´;ω;`)

あぁなんて恐ろしい時代や~…

 

 
 

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【日本のマクドナルドに行きたい!】春巻きの皮でアップルパイを作ってみた


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

マクドナルドのアップルパイ』のお話です!

私とマクドナルドの出会いは、私が高校生のときでした。

部活帰りに友達と行った初マック。

あれはベーコンレタスバーガーだったはず。

制服でみんなで食べるランチはとても楽しかったし、

初めて食べるハンバーガーの美味しさにめちゃくちゃ感動したのを今でも鮮明に覚えています。

 

 

アメリカに来てから1年がたちました。

この1年でマクドナルドには2回だけ行ったけど、

残念ながら、

日本のマックの方がずっと美味しく感じました。

アメリカの方が本場のはずなのに…

 

日本のマックと材料はほぼ同じだろうとは思うのだけど…作る過程が違うのかなぁ?

 

なんとなく、バンズとパテの一体感がない感じ。

あ、シェイクはふつうに美味しかったです。

 

あと、

アメリカのマクドナルドでガッカリしたのは

アップルパイが日本と全然違うこと!

 

日本のアップルパイはカリッと揚げてありますが、

アメリカのアップルパイは焼いてありました。

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食べてみると、パイと言うより…パンのような?

中のリンゴも日本みたいにトロトロじゃなくて、固めのジャムみたいな感じでした。

 

アメリカ人あんなに揚げ物好きなくせに!

なぜBake!?(;´Д`)

 

日本のカリカリのアップルパイが大好きな私。

渡米当初、

アメリカではあのアップルパイが食べられない⁉」と知ったときには

かなりショックを受けました。

 

だがしかし、

渡米一周年を迎えた今、ないものはないことにもだいぶ慣れてきて…

 

「ないなら作ればいいじゃないか!」ということで、

この度、

春巻きの皮を使ってアップルパイを作ってみることにしました。

 

 ⇓春巻きの皮はこのときのあまり~⇓

gacham.hatenablog.com

 

リンゴを煮て中のソースを作って…

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春巻きの皮に巻き…

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揚げる!

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 試しに、

春巻きの皮1枚バージョンと2枚重ねバージョンの二種類作ってみました。

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 「1枚の方がカリッとなるかな?」と期待していたのですが、

意外と!2枚重ねの方が中のリンゴソースとのバランスがとれていました。

 

揚げたてはもちろん美味しいし、

少し冷めても皮とリンゴソースがなじんでいて◎でした。

 

ただ、

本物はもう少し皮自体に甘味があるかな?

パウダーシュガーをふったらもっと美味しいかもしれません。

 (絶賛コロナ太り中なのでしませんが泣)

 

春巻きの皮ってなかなか一度に大量消費できなくて、絶対に余るので、

いいアレンジ法を見つけられてよかったです\(^o^)/

 

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【Plumberへのプチギフト☆】トレジョのプチおやつに優ったのは?


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『トレジョのプチおやつ』のお話です!

 

相変わらず、我が家の台所下の水漏れが止まりません。

ジャージャー漏れているわけではないのだけど、パイプをつたってポトポトと…

今はその水滴を常に洗面器で受けている状態です。

 

まぁ、水回りのトラブルっていうのはアメリカのアパートあるあるなんだけど。

 

⇓過去の水漏れに関わる記事⇓

gacham.hatenablog.com


 今年に入ってから、何回直してもらったかなぁ…?

少なくとも2,3回見てもらったけど、

少しボルトを締めてくれて「まぁこれで様子見てよ~」と言われ、

その瞬間にはすでに漏れているというのを繰り返しています"(-""-)"

 

まぁ残念ながら水漏れは全く直らないんだけど、

なんとなく修理のお兄さんとは仲良くなってきたような?

玄関でちゃんと靴も脱いでくれるし、私の片言の英語に対しても優しく対応してくれます。

 ⇓靴を脱ぐということ⇓

gacham.hatenablog.com

 

まぁそれには何回も会っているというのもあるだろうけど、

きっと一番は、

修理の度にプチおやつをお礼として渡しているのが効いているのかと?

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ちなみにこれは☝トレジョのおつまみコーナーで見つけた1ドル小袋お菓子です(^^♪

 

最近アメリカのドラマで、

「アパートの管理人さんと仲良くなっておくといいことがある」というのを見てから、こういうプチギフトを準備するようになりました。

ちょっとした英会話をする機会にもなるしね♪ 

 

しかし、先日お礼にトレジョのチョコを渡したら、

「前にくれたスナックが凄く美味しかったんだけど!あれどこで買ったの!?」と。

 

ちなみに前に渡したのはこちらでした。
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えー!めっちゃ日本の味~!! 

 

ちなみにそのPlumber、めっちゃいかつい黒人のアメリカ人!!

めっちゃゴリゴリに甘いお菓子の方が好きそうなのに!ビックリ!

 

 

夫が「これは日本のだから、次帰国したらまた買ってくるね♪」と言うと、

とっても嬉しそうでした。

 

しかし、次の帰国って…いったいいつになるかしら?

昨日、トランプさんがビザ発行停止にサインしたというニュースが飛び込んできたけど…

 

期待させてごめんよ、Plumber。

年内のおかき調達は難しそうです。

 

 

⇓これも買ってきたかったのに~⇓

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【インターネットのプラン変更が超大変!】夫とxfinityの戦い


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『インターネット』のお話です!

今日で渡米1周年を迎えました。

特に大きな病気やケガもなく、

健康で穏やかに生活してこれたのは

たくさんの人たちに支えていただいたおかげです。

アメリカで出来た友人、日本の家族や友達には心から感謝しています。

 

そして先日また一人、

親切な方に助けていただくことがありました。

 

アメリカにもインターネット会社はいくつかあります。

わが家が契約しているのはxfinityという会社。

 

もともとインターネット回線+ケーブルテレビのプランで契約していたのですが、

1年たつとキャンペーンが終わって利用料がぐーんと上がります。

このままだとひと月当たり50ドル近く値上がってしまいそうだったので、

「ケーブルテレビを解約してインターネット回線のみのプランに変更しよう」ということになったのです。

 

⇓ケーブルテレビ解約のためにテレビアンテナを設置した記事はコチラ⇓

gacham.hatenablog.com

 

しかし、このxfinityという会社がなかなかの曲者で…"(-""-)"

 

もともとあまり評判が良くなかったのですが、その理由の一つに

契約は簡単に出来るのに解約がなかなかできないというのがありました。 

 

HPで契約変更のお問い合わせフォームを探すのも一苦労。

「ここか!?」とアクセスしてみても、すべてを解約することしかできなかったり、インターネットでは契約変更はできないので電話でお願いします、と言われたり。

 

チャットをしてみると、AIが以下の選択肢の何でお困りですか?と聞いてくれるのですが、契約変更をクリックしてもインターネットでは無理なので電話してください、という全く意味をなさないチャットだったり。

 

電話はかなり勇気がいるのですが、仕方ないので電話してみると、さらにお高いプランをひたすら進めてくる窓口をたらいまわし

「ケーブルテレビを解約したいんだ!」と言っても「それは私の管轄外です」と言われて終了。

店舗が開いてれば直接行くのに、コロナのせいで閉まったままです。

 

そのことをTwitterでつぶやくと、

同じ経験をして苦しんだ方から連絡がきたのです。

その方のアドバイスを聞きながらHPをガチャガチャいじっているうちに、

なんとかAI相手じゃないところのチャットにたどり着きました。

まさかのFacebookのMessengerが正解でした。

ただし、最初に

「アカウントをお持ちですか?ログインしますか?」

と聞いてきて、素直にログインすると例のAIチャットのページに移動して、「なんじゃこりゃー!!」ってなりますので注意が必要です!

ログインせず、

「Specialistと会話する」

を選ぶとようやく人間とチャットできました。

 

しかしそのチャットも2~3時間おきに対応してくれる人が変わるせいで、

その都度説明しなおし…

(ケーブルテレビを解約させたくない確信犯なのか?全然Specialじゃないし!!)

さらに、

1人目の人が提示してきた料金と3人目が提示してきた料金が違ったりして、

結果、プラン変更に1日を要しました。

でも、なぜかプロモーション割引までつけてもらって、もともとの提示金額の半額くらいで再契約できました!!

 

旦那さんは仕事と同時進行でxfinityとの対応もしてかなり精神削られてましたが、

さきほどUPSにレンタルしていたモデムの返却に行けて、

なんとかこの戦いに区切りをつけることができました。


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ちなみにUPSには

「これ誰が買うねん」と突っ込みたくなるほど高級なノート売っていました。
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「こんなクリアファイルも日本ならダイソーで買えるのに…」
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Twitterで見ず知らずの私に連絡をくださった親切な方に何かいいことがありますように…

 

とりあえず、

無事に1年を迎えられてホッとしています。

 

 

 

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【アメリカで料理酒を買う】州によって異なるお酒の販売ルール


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『料理酒』のお話です!

 先日、

アメリカ在住の方のTwitterに、こんな投稿⇓を見つけました!

なんと!

この方の住む州にあるコストコでは、くろさわという日本酒が買えるらしい。

 

羨ましい~(;´Д`)

 

というのも、

アメリカではアルコールの販売については各州で細かくルールが違うため、

我が家がよく行くコストコには

日本酒の取り扱いがないのです(ノД`)・゜・。

 

アルコールはビールワインスピリッツに分類されますが、

私の住んでいる町ではビールやワインはスーパーやコストコでも購入できるのに対し、

アルコール度数の高いスピリッツはリカーショップにしか売っていない。

そして、日本酒も(アルコール度数たった15%なのに!)スピリッツに分類されているのか?

はたまた、何か他の基準に引っかかっているのか分かりませんが…

私の住む町では料理酒に使う日本酒ですら、

はるばるリカーショップまで行かないと買えないのです。

 

先日リカーショップで購入したのはコチラ。f:id:gacham:20200616235430j:image

カリフォルニア米を使って作られたカリフォルニア産の日本酒で、

日本の一升瓶に比べるとやや小ぶりな1.5ℓサイズ。
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これで13ドルなので…手頃っちゃ手頃?

 味は普通の日本酒でした。お神酒の味です。

 

まぁ贅沢言えば、

スーパーのみりん売り場の隣に並んでいてほしいけど…"(-""-)"

 

日本酒ってあるとないとでは料理の味が全く違うので、

このアメリカで手に入るだけでも本当にありがたい!

 

 

お酒に関しての法律は他にもいろいろあって、

販売できる曜日や時間が決められていたり、

(日曜の午前はKrogerでワイン売ってくれなかった…)

屋外での飲酒を禁止しているような州もあるらしい。

 (モルモン教が街の宗教になっているユタ州では、全アルコールがリカーショップでしか買えないらしい。カフェインもダメでコーヒーやお茶も禁止とか…)

 

 そういえば!

日本はそろそろビアガーデンの季節ですね!

\(^o^)/

コロナのせいで閉まっていたアパートのプールがそろそろオープンする予感…

プールがオープンすればプールサイドのBBQコーナーも使えるだろうし、

せっかくだから少し夏っぽいことしたいな。

 

今日も旦那さんは一日仕事。

コロナ自粛中にも一生懸命在宅仕事し過ぎたおかげ(?)で

今めちゃくちゃ忙しいらしい…(*_*;

少しずつコロナ前の生活に戻りつつある我が家です。

 

☝これが料理酒なのかな~?…謎。

 

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 コロナが落ち着いたらまたナシュビルに行きたいと思っていたが…

gacham.hatenablog.com

 今はコロナよりピースフルじゃないプロテストが怖いよ~(´;ω;`)

 

 

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【トレジョの謎チーズ】アボカドディップにしたら最高だった!


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アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『トレジョの謎チーズ』のお話です!

 トレジョの商品紹介のポップって、

ひとつひとつ手書きされててとっても可愛い☆

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ウキウキした字体が商品への期待を高めてくれる♪

 

私は最近遊びでillustratorというアプリを触っていますが、

ひとつの画面の中で、

どう色を組み合わせるかとかイラストや文字をどこに配置するかとか…

「こだわりひとつでその作品から受ける印象って全く違うんだな」と感じています。

(そして自分のセンスのなさに涙…)

 

きっとトレジョの商品ポップにも、いろいろな工夫が詰まってるんだろうな~。

 

そしてトレジョでは商品を手に取ったら最後、

大体そのままカゴにダンクですね。

 

例えこんな正体不明の商品でも…。

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牛のイラスト付きのパッケージと商品ポップに魅せられて購入したのは、

Cream Fraicheというもの。

(隣のライスプティングも気になっている…)

 

なんとなく容器がプリンとかクリームブリュレっぽいので、

「デザートかな?」と期待して買ったのですが…

開けてみたらこんな感じ。
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すくう感触は硬めのソフトクリームに近いかな?

味は酸味の柔らかなサワークリームといった感じ。

 

「いったい何に使ったらいいの?」と調べてみると、

オシャレにサーモンソテーの上に添えたりするらしい。

 

「サーモンか…(*_*;」

 

実は我が家、

少し前にコストコで買ったサーモンが美味しくなかったことがトラウマで、

それ以来サーモンと少し距離を置いているのです。

 

なので、

使い道が分からずしばらく放置していたのですが、

ふと「アボカドと合うかも?」と思いつき、

アボカドディップを作ることに!!
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アボカドとCream Fraicheに、

玉ねぎのみじん切りとクレイジーソルト、レモンを加えて混ぜ混ぜ…

 

では、クラッカーにつけていただきます!!
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これがなんと、ドンピシャな組み合わせ!!

\(^o^)/

超スーパー美味しい!

クラッカー1000枚食べれそうなディップが出来ました♥ 

 

そのことをTwitterにつぶやくと…

同じようにCream Fraiche好きの方がいて、反応してくださった!

 レシピサイトまで紹介していただいて感謝感謝です♥

 

今日は珍しく旦那さんの1日フルの出勤日。

久しぶりにお弁当作りました。

私はお昼何食べようかな~?

2人いたらちゃんと作らねばと思えるけど、1人だとついつい手抜きしちゃいますね…

それこそアボカドディップだけでもいいような…?

これは手抜きと言わず、「アメリカ的」とでも言っておきましょう。

 

 

男性用ベントーボックスらしい…

 デカすぎやろ~!w

 

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【SUSHI QUALITYのありがたみを知る】マグロの切り身にがっかりした話


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アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『マグロの刺身』のお話です!

 昨日の晩御飯は春巻きとポキ丼…の予定でした。

 

※ポキ丼とは…

マグロの刺身アボカド

醤油やみりん、ニンニクで作ったタレに漬け込み、

それをご飯にののせて食べる丼のことのことをいいます。

 

⇓以前の記事にも紹介しています

gacham.hatenablog.com

 

「さあ、夕飯の支度は整った!」

 

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しかし、

マグロを一口食べた旦那さんの一言目、

「これ、無理なやつや…"(-""-)"」

 

「どれどれ?」と私も食べてみたところ…なんだか生臭い。

ニンニクの香りを追い越し、鼻に抜ける魚臭。

 

うん…確かにこれは無理なやつ。

 

実はこれまで、

ポキ丼用のマグロにはALDISASHIMI QUALITY TUNAを使っていたんだけど、

他の州で「プロテストにALDIが襲撃された!」というニュースを見てから

ALDI行くのが怖くなっちゃって…

今回初めて違うマグロを使ってみたのよね。

 

確かに刺身クオリティとは書いてないけどさ…

このパッケージを見たら「生でもいけるかな?」と思っちゃうじゃないか。
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ちなみにこれは近くのアジア系スーパーで買いました。

真空パックになってるところもALDIのマグロと同じだったのに…
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アメリカのスーパーって商品の管理が日本に比べるとずさんで

冷凍食品が最初から溶けてたりすることもある。

だからもしかしたら、

このマグロも一度解凍されたのが再冷凍された可能性もあって

このメーカーのマグロがすべてダメとは言い切れないけど…

少なくとも私が買った袋はハズレでした…(´;ω;`)

 

ALDIのマグロでここまでの魚臭さを感じたことはなかったので、

SASHIMI QUALITYありがたみを強く感じた夕飯となりました。

 

とほほ…

 

そして春巻きは人生初手作り!

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アジアンスーパーで春巻きの皮をGETして、

具にはタケノコやニンジン、しいたけを使用。

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春雨がなくて代わりにマロニー入れたら、

包むのが結構大変でした。

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でも、なんだかそれっぽい!

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味付けは「まだまだ改善の余地ありかな~?」って感じでしたが、

とりあえず!

アメリカでも春巻きが食べれることが分かって良かった。

\(^o^)/

 

生春巻きの皮もGETしたので、そのうちそちらも挑戦したいと思っています(^^♪

 

 

 

 

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【自家製天下一品風ラーメン】旦那さんの好物☆鶏白湯ラーメン作ってみた


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『自家製ラーメン』のお話です!

5月頭から少しずつロックダウンが解除され始め、

旦那さんも少しずつ職場に行けるようになりました。

 

まだ時間差出勤なので1日フルで行くことは少なく、

午後から数時間出勤→残りの作業は家でやるという感じなのですが、

なんだかめちゃくちゃ忙しそう…(-_-;)

 

パソコン見すぎて背中も痛いし、

足もむくんでしんどいらしく、

ケアグッズをいろいろ試して体の不調と格闘しているようです。

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そして、

そんなお疲れの旦那さんのために

「好物ばかりの食卓にしてしんぜよう!」と、

ラーメンを初めてスープから作ってみることに!

 

まぁ、

「ラーメンが体にいいか?」といわれれば、

そんなことはないのは重々承知なのですが…

それでも!

疲れてるときには美味しいものを食べるのが一番なはず!!

 

ここでInstant Potの登場です。

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骨付き鶏、ニンニク、塩、昆布を使ってスープを作り、

その後肉だけ取り出します。
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骨から外した肉をミキサーで撹拌し、
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どろどろにして、
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裏ごし。
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この裏ごしした濃厚鶏エキス

麺つゆ鍋に残った出汁を加えたものをラーメンスープに!

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麺を茹で、
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チャーシューとネギと高菜をトッピングしたらそれっぽい?
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「職場の人たちごめんなさい!」ってくらいニンニクたっぷり~。

 

「職場ではマスクしてるから大丈夫!」と言うけれど、

このニンニク臭を漏らさないためには…

N95くらいのマスクしないとだめじゃない?

 

まぁとりあえず、

お味は「美味しい!」の合格いただきました◎

 

 

少しずつさらに改良していけたらいいな☆

 

うーん、

私は一体どこへ向かっているのでしょうか…?

 

って、一蘭買えるんかいな!

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