【ロードトリップ6日目③】スパークリングのテイスティング in Fredericksburg
こちらの旅行記の続きです。
Austinを離れ、Freddrickburgというワインの街に向かいます。
町に近づくと、道の両サイドにずらーっとワイナリーが並びます。
「スパークリングワインが飲める」という
こちらのワイナリーにやってきました。
全面ガラス張り、お洒落なテイスティングルームです。
スモールバイト付き、4種のテイスティングコースをお願いしました。
それぞれのワインの説明を聞きながら飲み進めていきます。
ワインが美味しいのはもちろん、
それに合わせて作られたスモールバイトとの相性が最高！！
最後に4種のスパークリングの中からお気に入りを一つ選び、
グラスを持ってブドウ畑を眺めながらテラス席でゆっくり…
Fredericksburg…
そこはすごく贅沢な、大人の町でした。
⇓もっと近くにあればなぁ…⇓
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【ロードトリップ6日目②】テキサスBBQ第二弾！Salt Lick BBQ
こちらの旅行記の続きです。
Jacob's wellで朝の散歩を終えたあと、
この旅でのテキサスBBQ第二弾！
この日は、
The Salt Lick BBQにやってきました。
⇓第一弾はCooper’s⇓
開店時間前に来たので一番乗り！
まず、駐車場の広さに衝撃を受けましたが、
かなりの人気店らしいので
きっと休日や夜にはこのスペースが埋まる程のお客さんが来るんだろうと思います。
店内に入るとsmokeの香りが鼻いっぱいに広がり、大きなBBQ場が目に飛び込んできます。
焼き場の横を通って奥の席へ。
室内席と別に、外には大きめの公園くらいのテラス席もありした。
こちらではブリスケットとポークリブを注文しました。
料理が来るのを待つ間、少しずつ他のお客さんも増えて来ました。
何時間もかけて焼き上げたBBQはサーブが早い！
とろける食感だったCooper’sのブリスケットとは違い、
こちらのブリスケットは歯ごたえしっかりタイプ。
ポークリブの方が柔らかかったです。
The Salt Lick BBQとThe Cooper’s BBQ…
ビックリするくらい全然違います。
同じテキサスBBQというくくりでもこんなに違うものなのかとびっくりしました。
The Salt Lick BBQの方がいい評判をたくさん聞いていましたが、
我が家はCooper’sの方が好みでした。
テキサスに来たら色々食べ比べてみて、
お気に入りのBBQショップを探るのも楽しいかもしれません♪
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栗仕事 2021
ここ数日、エアコンなしでも生活できるくらい涼しくなってきたメンフィスです。
いやしかし…
もう10月なんて信じられなーい！
2021年が始まったの、なんか…つい最近みたいな気がしていたのに…
時がたつのはあっという間ですね。
月日が経つ早さを表現してみました
— うのき / 工場長 (@UNOKINOKI) 2021年10月1日
【1月〜10月】 pic.twitter.com/7Bb3osW35Y
我が家は「今年の年越しは日本で…」と、
年末年始の一時帰国を予定しています。
しかし、
日本政府から入国者への隔離要請期間は14日間のまま。
なかなか短縮されていないため、今のままなら
「日本に帰ったとしても…隔離期間の方が長いのでは？」
という感じ。
隔離期間が短縮されないようなら
「帰るのは今じゃないね」と夫とも話をしていますが、
う～ん、どうなることやら。
さて。
すっかり秋めいてきたメンフィスで
先日、栗が売られているところに遭遇しました！
こういう季節ものは毎年一瞬で売り場から姿を消します。
なので、安いのか高いのか分からないけど、ついついたくさん買ってしまいました。
そのことをツイートすると、
「私も同じスーパーで栗買いました！」
という方もちらほら。
きっとみんな「あっ！！」と売り場でテンション上げて、
栗を手に取ったんだろうなぁと思うと、なんだか気持ちがほっこりします。
しかもこの栗、こんなに立派！
これまで栗仕事ってほぼしたことないんですが、
「冷凍したものをお湯につけてから剥くと渋皮まで簡単に剥ける」
と聞いたのでそれをやってみることに。
やってみて思ったのは、
「めっちゃ個体差ある！！」
ということ。
簡単に剥けるのもあったし、爪剝がれるかも？ってくらい剥きにくいのもありました。
形で選別し、
「綺麗なものをマロングラッセにしてみよう！」
とレシピを検索。
”ガーゼくるんで1週間煮る”というのを今やってる最中なんですが…
どうやらこの包み具合が緩すぎたようで…
まだ5日目なのにだいぶ煮崩れして、
訳ありマロングラッセになりつつあります。
一応、この週末に完成の予定。
見た目はともかく、味はどうかな～？？
ガーゼはコレ
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【ロードトリップ6日目①】透明度高っ‼ Jacob’s wellでお散歩
こちらの旅行記の続きです。
ロードトリップ6日目！
前日に食べきれなかったラーメンが朝ご飯…
旅先での食事は3食ジャンキー食になりがちです。
さて、この日は朝から
Jacob's wellという公園に行きました。
ここには泉があって泳ぐのは有料＆予約もいりますが
トレイルだけなら無料で利用することができます。
トレイルコースはいくつかあるので、自分の体力に合わせて選ぶことが出来ますね。
私たちは泉に一直線の一番省エネコースを選択。
短いコースですが、途中カラフルな野鳥やキツネっぽい動物に遭遇し、
自然を感じることができました。
トレイルコースを進んでいったその先に…
泉⁉川⁉
とにかく、透明度バツグン！！
そしてこのJacob's wellの見どころは…
川底にあるこの洞窟！！
怖いけど…神秘的！！
吸い込まれそうです…
川底に垂直に伸びるこの洞窟は、
地下ではこんな構造をしているそう。
一番深いところは
地下43メートル！！
遊泳シーズンは終わってしまいましたが、
こちらは見るだけでも十分価値があると思います！
秋のお散歩におすすめです♪
⇓場所はコチラ⇓
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【ロードトリップ5日目⑤】美味しいラーメン屋発見！TATSU-YA in Austin
こちらの旅行記の続きです。
給油のため、オースティンのコストコにやってきました。
アルコール販売に関して各州法律が違うので、
お酒売り場のラインナップはテネシー州とテキサス州では全く違う。
テキサス州の羨ましいところは…
日本酒がコストコで買えること！！
日本から輸入してる日本酒がこの価格で買えるなんて羨ましい！
しかも美味しいので、このさゆりはコスパ最高です。
ハロウィンも近づいてきていますね。
去年はコロナでなんの行事もなかったけど…今年は誰かお菓子もらいに来るかなぁ？
Twitterで美味しいと話題のクッキーもGET。
この旅行中になかなかご飯にありつけないときの非常食としても活躍してくれました。
さて、この日の夕飯はオースティンにある
TATSU-YAというラーメン屋さんにやってきました。
あんまり期待していなかったのに、凄い人気。
ここはコロナ対応がかなり進んでいて、テーブルにあるQRコードを読み込んでアプリ上で注文を完結させるという徹底ぶりでした。
夫はラーメン、私はつけ麺を注文。
ラーメン、これまでアメリカで食べた中で一番美味しかったです！！
スープはすごく日本的な味、麺の茹で具合も最高でした！
一杯10ドルとお手頃価格なのもすごく良い。
つけ麺も美味しかったけど、これは少しアメリカナイズされ過ぎかな～？
私はAtlantaのOKIBOKUのつけ麺の方が好きです。
ラーメンを食べ終え、この日泊るホテルへ移動。
ホテル横にブリュワリーがあったので、そちらでこの日の打ち上げをば。
こちらのブリュワリー、
美味しいのとさらにビールがよく冷えてて◎でした。
店員さんがとてもいい方で、
この辺りのおすすめブリュワリーをいくつか教えてくれました。
今回は時間がなくて行けなかったけど、また次来ることがあれば
参考にさせていただこうと思います！！
⇓我が家的No.１ラーメン⇓
⇓オースティンのダウンタウンのブリュワリー⇓
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【ロードトリップ5日目④】カロリー消費！Hamilton pool
こちらの旅行記の続きです。
オースティンのWHOLE FOODSを離れ、
お次はカロリー消費スポットへ向かいます。
やって来たのはHamilton poolという
完全予約制×有料のトレイルコース。
こちらの一押しは滝を見ることらしいので、
滝を目指してまずは15分くらい歩きます。
ここまでは案外すんなりとたどり着きました。
この日の前日が雨だったせいか？水がかなり濁っていて、
ちょっと残念…
数年前までは滝の下を歩いたり水の中を泳いだりも出来たみたいですが、
今は環境保全のためどちらも禁止されているようです。
滝は早々に退散し、反対方向にあるトレイルコースへ向かいました。
1マイルくらいと書いてあったので楽勝かと思いきや、
岩が多くアップダウンがあるため運動不足の私には結構きつかったです。
汗ダクダクでたどり着いたのは、川岸でした。
こちらは水が澄んでいてとてもキレイ！
しっかり運動したこともあり、滝よりも感動は大きかったです。
でも…
有料トレイルにしては物足りない感もありました。
今回の旅でもう一つ、
Jacob’s wellという場所にも行ったんですが
そちらの方が断然おすすめ！
トレイルだけなら無料だし、泉がめちゃくちゃ神秘的です。
お昼に食べたテキサスBBQ、ひと切れ分くらいはカロリー消費できたかな～？？
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【ロードトリップ5日目③】田舎者感激！WHOLE FOODSの1号店
こちらの旅行記の続きです。
COOPER’SでテキサスBBQデビューを果たした後、
オースティンにあるWHOLE FOODSの1号店にやってきました。
「1号店ってだけで普通のWHOLE FOODSなんでしょう～？」
と、思いきや！
店舗、デカすぎる～～～～っ！！
私はメンフィスにあるWHOLE FOODSしか知らないのでどちらが一般的な大きさなのか分かりませんが…
こ、これは広い～！！
「これは田舎者にはたまらない観光スポットだわ～！」
「毎日こんなに売れるんですか⁉」って聞きたい、驚きの商品数。
ピックアップや配達分の注文もたくさん入るようで、
注文品を集めてパッキングしている店員さんもたくさんいました。
なんと日本酒もありました。
お肉コーナーも広いというか、長いというか…
スライサー持ってる私は、
超いい感じの大きさの豚バラを見つけ、興奮せずにはいられない…
ソーセージも種類が豊富～！
とにかく…
なんでもある！！
デリもピザもパンも…見てるだけで楽しめます。
中でも、我が家が一番テンション上がったのは…
ジューススタンドがあったこと！！
生フルーツジュース好きの夫も大興奮！
ただのホールフーズと侮るなかれ！！
ここは行く価値ありますね～。
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【ロードトリップ5日目②】テキサスBBQ第一弾！COOPER’S BBQ
こちらの旅行記の続きです。
オースティンのダウンタウンを散策してるうちに
お昼ご飯の時間になりました。
メキシカンにするか日本食にするか…はたまたテキサスBBQにするか…。
「せっかくだし、BBQいっとく？」
ということで、
この旅初めて、テキサスBBQを食べることにしました。
やって来ましたのはこちら、
Cooper’s BBQというお店。
「人気店は早朝から行列ができる」と聞いていましたが、
ここはすんなり入店することが出来ました。
カウンターでメニューを見て、
どの部位をどのくらい欲しいのかオーダーします。
「ブリスケットを2スライス、サーロインを1スライスくださいな」
オーダーするとその場で切り分けてくれます。
お肉を受け取り、お次はサイドメニューコーナー。
カロリー祭りです。
お会計を終え、イートインコーナーへ。
BBQソースと食パンと生玉ねぎは食べ放題。
さて、実食。
BBQはアメリカの食事の中で大きく好みが分かれる食べ物なので、
「アメリカ人に宗教、政治、BBQの話題はタブー！」
と言われることもあります。
我が家はこの旅で3か所のBBQと食べ比べることになったのですが、
正直なところ食べる前は
「そんなにどこも変わらんでしょ～」
と思っていました。
しかし、実際に食べてみて…びっくり！
どこもしっかり個性を出しているし、
食べれば食べるほど、アメリカ人のBBQへの愛が伝わってくるといいますか…。
どこも美味しい、みんな好き。
なんとなく…香川県のうどんと重なるものを感じました。
ちなみに、
Cooper’sでおすすめしたい部位は、
ブリスケット！
脂がそんなに多い場所じゃないはずなのに超トロトロです。
実はこの近くに、
フォロワーさんおすすめのTerry Black’s BBQというお店もあったんですが、
今回は時間と胃袋の都合で行けず…
もしまたオースティンに行くことがあれば、
そちらにもお邪魔してみようと思います。
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【ロードトリップ5日目①】州都Austinの州会議事堂見学とソフトクリーム
こちらの旅行記事の続きです。
ここオースティンはテキサス州の州都です。
州会議事堂が無料で見学できるということで、
こちらにやってきました。
入り口で軽く手荷物検査を受け、建物内へ…。
コロナ前にこちらを訪れた方のYouTube動画では、
議事堂内は観光客で溢れていたのに
この日はほぼ貸し切り状態でした。
吹き抜けの天井は見ごたえあり。
駐車場が2時間無料というのもありがたい。
ついでに議事堂周りも散策。
オースティンは大都会！という雰囲気はなく、
落ち着いた街という印象。
その後、車でこちらのハンバーガーショップに移動しました。
こんな見た目で（失礼）口コミ1900件もある超有名店らしいんですが、
開店と同時に行ったからか？誰も居ない…
こちらは年季の入ったドライブスルーの看板。
お店の外観からは
「なぜここがそんなに人気なんだ？」
と疑いを隠せません。
事前に情報を得ていなければ100％スルーしていたと思います。
お昼には早すぎる時間だったので、
アイスクリームだけ注文。
食感と最初のインパクトは日本の昔懐かしアイスクリンに近いですが、
アメリカのアイスらしく強烈な甘さがあとから猛追してきます。
このときは他にお客さんもいなかったし、
「有名店というのは嘘では？」と疑っていたのですが…
夕方ごろにお店の前を通ると
なんと！行列ができていました。
「有名店というのはホントだったらしい…」
アイス以外食べていないので他の商品のレビューはできません。
おすすめのメニューをご存じの方、
いらっしゃいましたら連絡くださいｗ
⇓疑惑の人気店⇓
テキサスで買ったテキサス柄のパズル…
めっちゃすすんだ！！
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【ロードトリップ4日目⑤】ブリュワリーで晩酌 in Austin
こちらの旅行記の続きです。
Hマートのフードコートで夜ご飯を食べた後、
こちらのブリュワリーにやってきました。
注文カウンターが中央にある、珍しい造り。
「今の時期はピーチビールがおすすめ！」だそうで、
そちらを含んだフライトをオーダーしました。
ピーチビール、確かに美味しかったです。
ピーチの香りは強いのに、ビール自体は甘くない。
すっきり飲めるビールでした。
お隣にはスマブラを楽しむ一団が…。
ブリュワリーにいる人たちはみんな自由だし、楽しそうだし、幸せそう♥
Twitterの在米日本人アカウント界隈で、
「もし帰国したら日本でブリュワリーをやりたい！」
なんてひとをたまにみるけど、分かる～！って感じです。
この日の夜のデザートは、
Hマートで買ったスイカでした。
お土産で買ったパズルやって遊んでます。
1000ピース！！
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