【スキムミルク消費】アメリカで簡単パンナコッタ作り
アメリカって「とりあえず少し…」っていう買い方の出来ない国で、
なんでもかんでも、とにかく容量が多い。
あのアーモンドプードルもそうでした。
自宅でパンを焼くために買ったスキムミルクもそのひとつ。
売り場で一番小さなスキムミルクを買ったけど、
90ℊの小袋？がなんと3袋入り！
「一袋でええんじゃ～(;´Д｀)」と思いつつも必要なのでそれを買い、
パンを焼くたびに少しずつ消費してはいるが
なかなか底の見えない白い粉…
「他にスキムミルク消費レシピはないかしら？」とネットサーフィンをしていたところ、
こちらのレシピに出会いました。
☆とろけるパンナコッタ☆ by ☆すぃーつ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが322万品
材料のところに、
※スキムミルクはなくてもOK
と、控えめな注意書きがあったけど、
「いやいやそんなに遠慮しなさんな！」と言う勢いのまま、レッツクッキング♪
甘さ控えめにしたかったので、今回は砂糖は2割減で作ることにしました。
冷蔵庫にイチゴもあったので、それはソースにすることに♪
そして完成したのはこちら～。
イチゴソースには赤ワインを入れたので少し大人の味♥
簡単に作れるし美味しかったので、次のポットラックのときに持っていこうかなと思います♪
ただ、砂糖減らしたけど結構甘かったので、
砂糖6割くらいにして、ソースで個人の好きな甘さに調整できた方が
大勢が集まるポットラックにはいいかもしれません。
そういえば、我が家の台所に私の新しい相棒が仲間入りしました！
低温調理器Anovaというもので、ヨーグルトとか納豆とかが自宅で作れる代物らしい。
なんと！スマホアプリと連動してて、
温度とか時間とか台所に行くことなく設定できます。
（まぁ結局台所には行くんだけど…）
「なんて近代的！こいつは未来の家電か！ははーっ！」と崇め奉っていたら、
どうやら、日本でも数年前に流行ってたらしいですね。
（こいつが未来から来たのではなく、私が過去から来てるのか？…はて？）
↓こちらは相棒（もとい！先輩）で甘酒を作っているところ。
アホなことに、間違えてタッパーの蓋だけ買ってしまいました…
ちなみに！
アメリカで納豆を買うと日本の2.5倍くらいの価格なので
自分で作れたらかなり節約になる！
またAnovaを使った料理も研究していこうと思います(^^♪
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