【我が家の常備食材】冷凍オクラ

Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『冷凍オクラ』のお話です!

「桃狩りに行って来た！」というお友達から、

桃をおすそ分けしていただきました～♥

アメリカで見た桃の中で、

ダントツ一番大きい！

ホワイトピーチの甘い香りがキッチンに漂っています♪

聞くところによると、

桃狩りのできるそちらの農園は”ひとカゴ〇＄”のシステムで、

もしカゴいっぱいにとれたら買うよりずっと安いらしいので、

果物狩りなんて大学以来ですが、

なんとか今シーズン中に一度参戦できたらなと思っています。

さて、

今日は我が家の常備食材をひとつご紹介。

「今日のお弁当のおかず、茶色ばっかりだわ…」

って絶望したときの救世主、

冷凍オクラでございます。

レンジでチンして麺つゆかけただけで、

お弁当の一品になります。

しかも、

生のオクラと遜色ないくらいに美味しい！

野菜って冷凍より生が美味しいのがほとんどだろうと思いますが、このオクラはありがたい例外だなと思っています。　

さらにさらに！

Krogerブランドなら一袋1ドル程度と超お買い得。

ちなみにWholeFoodsの冷凍オクラはヘタがきちんと処理してあるらしいので、

ヘタが気になる方はそちらを試してみてもいいかもしれません。

アメリカのスーパーの冷凍野菜コーナーはかなり充実しています。

夏は野菜が傷みやすいので、冷凍でもなにかひとつ常備してると安心♪

ブロッコリーやアスパラも評判がいいので、

今度そちらも試してみようと思います。

麺つゆ万能！！

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