ぴんくのねずみ、嫁に行きます!!          ~結婚から渡米までの記録~

のんびり田舎で新婚生活かと思いきや!なんと半年後に意識高い系旦那さんの転勤でアメリカに行くことに!                        日本語も怪しいねずみ…果たしてアメリカ行けるのか!?結婚準備から渡米までを記録していきます。

お菓子作り

【イタリアンプリンって何⁉】冷蔵庫に材料そろってたので作ってみた

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『イタリアンプリン』のお話です! 日本では、イタリアンプリンというのが流行ってるみたいですね。 セブンのコンビニスイーツが火付け役の、クリームチーズ入りの少し固めのプリンのようです。 そういえば…

【アジア系スーパーで買ったもの】アメリカで饅頭屋さんになれそう?

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『アジア系スーパーでのお買い物』のお話です! 先日作った黒糖饅頭が、旦那さんにめちゃくちゃ好評でした。 gacham.hatenablog.com どのくらい好評だったかといいますと… わざわざ小豆を買いにアジア系ス…

【アメリカの甘すぎるお菓子をリメイク】超ヘルシーな豆腐チーズケーキを作ろう!

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『お菓子リメイク』のお話です! 少し前に、 アメリカ版オレオ・レモンクリーム味の記事を書きました。 gacham.hatenablog.com そして、このオレオを開封したとき 「まさかこのサイズで個包装じゃないなん…

【生ビール酵母でパン作り】“中種法”でふんわりチョコチップパンを作ろう!

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『生ビール酵母でパン作り』のお話です! 旦那さんが自宅でのビール醸造を初めてから、 約2か月がたちました。 gacham.hatenablog.com 2~3週おきに新しいフレーバーを仕込み、 これまでに4種類のビールを…

【アメリカでパン作りが流行中☆】手作り明太子フランスパンに挑戦!!

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『手作りフランスパン』のお話です! せっかくのイースターなのに、今日のメンフィスは大嵐… 南の方にはストーム警報が出ているようです。 先日の大雨の日は 夜に3時間くらい停電したので今日もろうそくの…

【ロックダウンでお菓子ストック切れ!】リキュールを使った大人チョコレートケーキを作ろう♪

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『チョコレートケーキ作り』のお話です! 今日のロックダウンランチは豚丼でした。 引きこもり生活が長くなってきて、 家にあったお菓子ストックがかなり消費されてきました。 ロックダウンでもなければ食…

【ついにロックダウン!】こんな時だけど…究極のスポンジケーキが焼けました!!

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『究極のスポンジケーキ』です! アメリカは新型肺炎の影響で大混乱のようで、 朝から晩までそのニュースでもちきりです。 そしてついにメンフィスも 3月24日の夜6時から2週間のロックダウン(外出制限)が…

「ベイビーシャワーはデザート担当になりました」

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ベイビーシャワー』のお話です! 帰宅した旦那さんが 「ベイビーシャワーでデザート担当になったわ」と。 どうやら旦那さんの上司が来月出産されるそうで、 ベイビーシャワーというイベントを職場でやる…

【カルフォルニア産もち粉の活用術】アメリカで雪見大福を作ろう!!

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『アメリカで雪見大福を作ろう』のお話です! アメリカに来て初めての冬を過ごしています。 「冬は暖房必須で光熱費が恐ろしく高い!」という噂を聞いて怯えていたけど 今年のメンフィスは例年より暖かいよ…

【最近のYouTubeって凄い‼】アメリカのバレンタインデー

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『アメリカのバレンタインデー』のお話です! アメリカで初めてのバレンタインを迎えました。 こちらは近所のスーパーのバレンタインコーナーの様子。 女性から男性へチョコレートを贈る日本と違い、 アメ…

【スキムミルク消費】アメリカで簡単パンナコッタ作り

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『スキムミルク消費レシピ』のお話です! アメリカって「とりあえず少し…」っていう買い方の出来ない国で、 なんでもかんでも、とにかく容量が多い。 あのアーモンドプードルもそうでした。 gacham.hatenab…

【もち粉消費】アメリカでゴマ団子づくり ~世界は狭いのか広いのか?~

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『アメリカでゴマ団子を作った』お話です! アジア系食料品を取り扱うスーパーで発見しました! こちら、カリフォルニア産のもち粉☆ そして、アメリカのMOCHIKOのワイルドなところは、 粉が箱に直で入って…

【アーモンドプードル消費】アメリカでメロンパンを作ろう!

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『アメリカでメロンパンを作った』のお話です! アーモンドプードルを消費したい… というのも、アメリカで購入したアーモンドプードルが大袋過ぎて一向に減らなくて。 gacham.hatenablog.com 自分のおやつ…

【レシピ公開】アメリカの材料で作る美味しいパンプキンパイ

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『パンプキンパイのレシピ』のお話です! 前回の記事で作ったパンプキンパイが旦那さんの職場で大好評だったそうで! 「きっと、アメリカ人は正直者だから、お世辞じゃなく本当に美味しかったんだ!」と、…

アメリカのサンクスギビング 〜ターキーの丸焼きに初挑戦!〜

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『初☆Thanksgiving』についてのお話です! 日本に比べて祝日の少ないアメリカですが、その少ない祝日の一つにサンクスギビングがあります。 11月の第4木曜日がサンクスギビングで、その週は子供たちは学校…

ミニワッフルメーカーを購入!!

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ワッフルメーカー』についてのお話です! このニコちゃんマーク、見たら嬉しくなるのは私だけじゃないはず? 先日Amazonで注文したこちらが届きました! ワッフルメーカー!! ちなみにめちゃくちゃミニ…

ホットプレートで蒸しパン作りに挑戦!

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『手作り蒸しパン』についてのお話です! 先日、ポットラック女子会(もう婦人会の年齢か?)がありまして、 「毎度毎度シフォンケーキもなぁ…(*´з`)」とクックパッドをサーフィンしていると… マーラーカオ…

T.J.Maxxの戦利品 ~バニラエクストラクト編~

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『T.J.Maxxの戦利品』についてのお話です! さてさて、また行ってきましたT.J.Maxx!! T.J.Maxxというのはアメリカのアウトレットショップで、 行くたびに新商品が並び、その中からお宝を探す感覚がたまら…

Amazonで注文した私のおもちゃ ~タルト型編~

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『最近アマゾンで買ったもの』についてのお話です! コチラに来て、家にいることが多いので、何かすることはないかしらと、 ブログを書き始めてみたり、 ポケモンGOを始めてみたり、 Netflixで英語でドラマ…

全粒粉×ホームベーカリーでパンを焼く

Hello! どうも、駐在妻ぴんくのねずみです。 今日は『全粒粉を使ってパンを焼いてみた』話です。 渡米する前から、 「アメリカのパンはクソまずいから、パンが好きならホームベーカリーを持ってくるべし!」 と、先輩駐在妻さんからアドバイスをいただいてい…

アメリカの美味しいアーモンドプードル

Hello! どうも、ぴんくのねずみです。 今日はアメリカのアーモンドプードルについてのお話です ちなみに、アーモンドプードルは日本ではアーモンドパウダーとも言いますが、粉末状にしたアーモンドのことでクッキーを焼くときなんかに使うお菓子の材料です!…