ぴんくのねずみ、嫁に行きます!!          ~結婚から渡米までの記録~

のんびり田舎で新婚生活かと思いきや!なんと半年後に意識高い系旦那さんの転勤でアメリカに行くことに!                        日本語も怪しいねずみ…果たしてアメリカ行けるのか!?結婚準備から渡米までを記録していきます。

【アメリカで日本習字】文鎮の代わりに…


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『文鎮』のお話です!

昨日実家から、習字用の下敷きが届きました!

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今年に入ってから、何個目の航空便でしょう…。

 

いつも母が郵便局の量りの前で最後の微調整をして、航空便の上限2キロのぎりぎりまで詰めてくれているようで、調整に使われたであろう駄菓子たちから一層の愛情を感じています。

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 感謝感謝。

 

 

さて。

習字用の下敷きを手に入れたので、早速毛筆をはじめました。

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15年ぶりということもあり、なかなか思うようには書けません。

 

先日HOBBY LOBBYで買った墨も、日本の墨汁とは少し違う書き心地。

gacham.hatenablog.com

 トロッと濃いめの墨なので少し水で薄めて使っていますが、

その薄め加減もなかなか難しい…

 

まぁ練習あるのみですね。

 

ところで、我が家には文鎮がありません。

 

「何か代わりになるものを…」と家の中を探していたところ、

超適任な子を見つけてしまいました。

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以前本帰国された方からいただいた、

バーベル!!

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5キロ以上あるので、半紙をしっかりと固定してくれます。

 

いただいたものの、ほぼ使われぬまま我が家のオブジェと化していましたが…

今、ついに日の目を浴びています。

 

 

上達したら習字教室したい…

 

 

 

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【新しいブリュワリー☆】Memphis Hampline Brewing


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『メンフィスのブリュワリー』のお話です!

先週末、「最近できたらしい!(夫調べ)

メンフィスの新しいブリュワリーにお邪魔してきました。

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Hampline Brewing

店舗はこちら、くまの可愛い看板が目印です。

今年開店したばかりの、まだ新しいブリュワリー。 

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店舗はかなり小さいですが、すでに人気店のようで、

私たちが滞在していた短い間にも何組もお客さんが出入りしていました。
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ハリボーはご自由に♪」が、嬉しい。
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こちらは木曜~日曜限定営業

 

この日は日曜日の昼過ぎだったからか?

運悪く、多くが売り切れ。

(イースターだったからかも?)
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なので、この日残っていた2種を飲ませていただきましたが、

夫曰く「メンフィスのブリュワリーで一番好きかも…」とのことでした!
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まさかGhost riverを越えるブリュワリーが登場するとは…

gacham.hatenablog.com

この日売り切れだったビールも気になりますね~

これは是非とも再訪したいところです。

 

 

 

でも…実は

私は夫作のビールが一番美味しいと思う…

 

 

 

 

 

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【失敗お菓子】初めてのバームクーヘン作り


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アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『バームクーヘン』のお話です!

 昨日、初めてバームクーヘンを作ってみました。

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日本にいた頃は、バームクーヘンって結構身近なおやつだったけど、

アメリカでバームクーヘン…これまで見たことありません。
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なのでいつも通り、

「ないものは作ろう!」の

精神でやってみたのです。
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ラップの芯に一枚ずつ生地を巻き付け、それらしいものができました。
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見た目、美味しそうじゃないですか?

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でもこれ、実は…

全然美味しくなかったんです!

(;´Д`)

 

めちゃくちゃ固くて、餅みたい?

私の知っているバームクーヘンには程遠い、何かです。

 

失敗の原因は不明のままですが、いま我が家の台所には

どうしたらいいのか分からないバームクーヘンの屍が置かれています。

 

過去に、失敗したパンはラスクにして救済したりもしたのですが、

バームクーヘンも救済できるのでしょうか?

 

とりあえず、

日本のバームクーヘンが恋しいです…(ノД`)・゜・。

 

治一郎が一番好き♥

 

 

 

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【念願のFIVE GUY’S!】バニラシェイクが飲みたい…

 


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アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『FIVE GUY’S』のお話です!

先週、週末のお昼にも関わらず、なぜか営業していなかったFIVE GUY’S。

gacham.hatenablog.com

 

 

今週は店舗を変えて、リベンジしてきました!

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今日行った店舗は普通に営業してました!
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しかも、ここは人気な店舗だったようで、

店内はピックアップに来たお客さんでいっぱいでした。

一応店内でも食べれますが、感染予防のため席数はかなり削減されています。

 

さて。

今回はチーズバーガー、ポテト、シェイクを頼んだのですが、

その注文のとき、

負けられない戦いがありました。
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FIVE GUY’Sのシェイクは、バニラ、チェリー、バナナ、ベーコン、ピーナッツバター、コーヒーなど、たくさんのフレーバーから選べます。
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そして、そのシェイクの注文のとき、事件は起きました。

 

どうしても、

vanillaの発音が通じない…!

(;´Д`)

 

レジで「バニラ!」を連呼するアジア人カップルと、

それを「banana?」「bacon?」と聞き取ってしまう店員さん。


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危うく、ベースのシェイクにバナナとベーコンがトッピングされるところでしたが、

ひとつずつ選択肢が削られて、なんとか最後にvanillaにたどり着くことができました。
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「Vが発音できないおかげでえらい大変だったわー」と笑い合いながら、

夫と車で商品を確認していたら…

ハンバーガーに「lettuce」のトッピングをお願いしたのに、

実はその発音も通じていなかったようです。

 

ハンバーガーの中を確認すると、

大量のピクルスがトッピングされていました!

 

う~ん、発音って難しい…

 

あ、でもハンバーガーもポテトもシェイクも全部美味しかったです! 

 

対人でもこれだから、ドライブスルーの注文なんて一生無理だわ~(´;ω;`)

 

 

夫が足湯を買いました

 快適らしい!

 

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【未開拓だったアジアンスーパー】メンフィスのASIANA Market


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アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『Asiana』のお話です!

今日はまた、朝から道明寺粉作りに励んでいます。

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うまく出来たらお友達におすそ分けする予定♪

欲張って大量に作っていますが、ちゃんと成功するかしら…?

 

さて。。

先日のDMM英会話で、

たまたま近くにお住いの先生とお話しする機会がありました。

 

そのとき

「どこへ日本食材を買いに行っているか?」

という話題になりまして…

 

「FarmaersMarketが近いから、そこへ行きます」とお答えすると、

 「じゃあ、Asianaには行かないの?」と。

 

「はて?…Asianaとは?」

 

調べてみると、

これまで私たちの行ったことのないアジアンスーパーのことでした。

 

そして早速先週末、

車でブイッとAsianaMarketまで行って参りましたので、ここにご報告させていただきます! 

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一応、大きくJapaneseの看板を掲げています。
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しかーし、中は韓国色かなり強め。
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ちらほらと日本のものもありますし、
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調味料程度なら、

こちらのお店でもそろいそうです。
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珍しいものといえば、

FarmersMarketでは見かけない、

冷凍剥き栗がありました。
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あと、韓国のお総菜コーナーは充実。
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ただ、Farmersが最近かなり充実してきているので、

ここでしか買えないものというのは…なかったかな?

 

でもまた一つ、メンフィスのスーパーを新しく開拓できて満足です!

 

 

 

 

 アメリカ来てからやたらとふりかけが好き…

 

 

 

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【いちごレシピ】アメリカで作れるフルーチェもどき!


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

フルーチェのお話です!

つい先日、アトランタにこんなお店がオープンしたそうです!

gohanmarket.com

もともとLAにあったお店が移転されたそう。

Twitterの様子を見ていると「○○を仕入れて欲しい!」という要望には、積極的に答えてくださるみたいです。

店舗受け取りも可能なようなので、アトランタに行くことがあれば、是非とも立ち寄ってみたいと思っています☆

 

さて。

最近スイーツ記事が続いていますが、

今日も甘いものをご紹介させていただきます♪

 

昨日のいちご大福づくりで余った

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「何に使おうかしら?」と思っていたら…

なんてタイムリー♪

バズレシピの泥酔お兄さん、リュウジさんの動画で

いちごどうふなるものが紹介されていました。

そして、さっそく作ってみましたよ~♪

\(^o^)/

 

まずいちご(170g)をつぶし、砂糖(15g)を追加。

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さらに、豆乳(200㏄)を加え、
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元レシピはここに片栗粉を入れていましたが、タピオカ粉の方が安いので

今回はタピオカ粉で代用し、火にかけよく混ぜます。
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トロッとしたら火を止め、粗熱をとり冷蔵庫で冷やします。

 

するとこれ、なんとフルーチェの食感!

片栗粉をタピオカ粉にしたのが良かったのか?超トロトロで美味しかったです。

 

お好みで練乳で甘さを調整したらいいそうですが、

何もなくても自然のいちごの甘さで美味しかったです♪

 

アメリカのいちごはひとパックが大きくて、アレンジしないとなかなか食べきれないので…

これは我が家のいちごレシピに追加しておこうと思います。

 

レベル160になった!!

 

 

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【餡☆活】桜餅に続いて…


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アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『苺大福』のお話です!

昨日作った桜餅、夫にもめちゃくちゃ好評でした!

\(^o^)/

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今朝「お弁当のデザートとして持っていきたい」と申告して来るほどだったので、

相当、お気に召した様子です。

 

ちなみにこちらは今日のお弁当。

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アジフライが我が家の定番おかずです。

 

 

☟桜餅の記事はこちら☟

gacham.hatenablog.com

 

 さて、昨日の桜餅では使いきれなかったこちらの餡子

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ちょうど冷蔵庫に苺があったので、

今日はもち粉で生地を作って苺大福にしました。
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苺大福と桜餅を並べて、

日本の春気分を味わっています♪

 

 

 

 

 

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【自家製道明寺粉使用!】アメリカで作る☆桜餅もどき


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『桜餅もどき』のお話です!

 今日は朝から、ワクチンのドライブスルー接種に行ってきました。

接種後は副反応が強く出る方もいるようなので…

今日はリングフィットも控えめに、おとなしく過ごそうと思います。

そのうち、ワクチン接種場の様子など、まとめて記事にしますので…

お楽しみに~

 

 

さて。

先日、もち米を蒸して、乾かして、砕いて…

道明寺粉を作りました。

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道明寺粉作った回はこちら☟

gacham.hatenablog.com

 同時に、アパートの庭にあった豆梨という木の葉を塩漬けにしていたので、

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それらを使って、今日は桜餅もどきを作ってみることに。

 

今回使用する餡子はこちら。
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初めて缶詰の餡子を使いましたが…悪くないですね。

小豆からこしあんを作ることを考えると、超時短!

けっこうしっかり甘いので、餡子というより…水ようかん?の味がします。

若干水分多めの餡子なので、用途によっては水分を飛ばしてから使った方がいいかもしれません。

 

では、道明寺粉(100g)砂糖少々水(150㏄)を加え、
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赤い食紅で着色します。
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それをレンジでチン。
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レンジに3分かけたら混ぜ、様子を見ながら1分ずつ追加で温めました。

 

3分+1分を2~3回で芯がなくなったので、ラップで包んで10分ほどおきます。

 

手で触れるくらいに冷めたらラップに広げ、餡子を包んでいきましょう。
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最後に豆梨の葉でくるみます。
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豆梨の葉はやわらかく、桜の葉とは見た目も香りも違うけど、なんとなく“それっぽく”はなりました。

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 自家製の道明寺粉、もう少し荒く砕いても良かったかな?

でも、道明寺粉特有のつぶ粒感もちゃんと残っていて、いい感じ♪

 

以前おはぎを作ったときにもち米をつぶしすぎて、ほぼ餅になってしまったことがありました。

 この道明寺粉ならちょうどいいおはぎが出来そうな予感。

道明寺粉は日持ちもするようなので、次作るときにはもっと大量に作っておこうと思います。

 

 

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【トレジョのおやつ】オレンジジェリーとダークチョコ


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『トレジョのおやつ』のお話です!

先週、サンダーストームの爆音により眠れない日々が続いておりました。 

週末は超晴天!でしたが、

今でもサンダーストームの影響で停電の続いているエリアもあるようです。

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さて。

週末、トレジョに行って参りました。

 

そして、久々に「これは!」というものを見つけましたので、

今日はそれをご紹介~♪

 

おすすめなのは、

DARK CHOCOLATE ORANGE STICKS!

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 中はオレンジピールではなく、オレンジのジェリーです。

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 ジェリーはとろっと柔らかく、外のパリッとしたチョコレートとのコントラストが最高!

甘いんだけど甘すぎず、普段ほとんど間食しない夫も気に入っている様子。

 

あと、なんといってもこのチョコレート…

Sauthern Comfortとの相性がバツグン!

\(^o^)/

gacham.hatenablog.com

叫ぶくらいに、最高に、あいます。 

 

週末ゆっくりと晩酌を楽しむ我が家。

これはいいものを見つけてしまった…♥

 

 

 

 プラマイプラ過ぎて痩せてないけど、

レベル150になりました…

 

 

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【ハンバーガーを求めて…】はじめてのFIVE GUY’S


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Hello!

アメリカ駐在妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『FIVE GUY’S』のお話です!

週末、FIVE GUY’Sというハンバーガーショップに行ってきました!

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Twitterで、その店名をちらほらと目にするチェーン店ですが、

私たちはこれまで行ったことがありませんでした。

 

「美味しい」と聞くので「いつか行ってみたい…」と思いつつも、

我が家からは行きづらい場所にあることもあり、

なかなか実現できずにいたところ、

 今回たまたま店舗の近くに行く用事ができました。

 

なので、

「ついに、あのFIVE GUY’Sへ!!」

と楽しみにして行ってきた…の、ですが!

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なぜか店内もぬけのから…。

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お客さんが居ないのは理解できるとしても、

なぜ、店員さんが居ないのですか?

 (*_*;

 

「え、土曜日の昼なのに?」

 

「GUYたちはどこへ…?」

 

 厨房には「あとは油で揚げるだけ♪」の状態のポテトが

ちゃんと網にセッティングされていました。

 

少し店内をうろうろしたりもしてみましたが、

一向に店員さんが登場する気配もなく、しぶしぶ帰宅。

 

 あとで聞いたところによると、

「FIVE GUY’Sって、そういうところ」

みたいです。

 

基本的に「店員さんはやる気なさそう」らしいのですが、

この日は 特にやる気なかったのかなぁ?

 

ただ、シェイクとポテトが美味しいらしいので、

そのうち店舗を変えてリベンジしてみようと思っています。

 

さぁ、Ore-Idaのポテトを越えてくるか…

gacham.hatenablog.com

 

楽しみ!

 

冷凍ポテトはエアフライヤーで!

 

 

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